Dolores de cabeza debido al nitrato Alergia
nitratos puede causar diferentes síntomas en distintas personas. Muchos sufren de dolores de cabeza , pero a menudo experimentan otros síntomas como el asma , urticaria o rinitis .
Fuentes naturales de nitratos
Los nitratos se encuentran de forma natural en una serie de verduras , tales como patatas , remolacha, brócoli, coliflor, espinaca y lechuga.
alimentos conservados con nitratos
Muchos productos curados de cerdo , incluyendo jamón y salami, se conservan con nitratos . También se utiliza comúnmente en la elaboración del vino .
Reacción Nitrato
nitratos reaccionan en el cuerpo para convertirse en nitritos , y esta reacción química lixivia oxígeno del torrente sanguíneo.
Reacciones nitrito
los nitritos son la verdadera causa del dolor de cabeza. También pueden causar enrojecimiento de la piel de la cara y el cuello o una palidez gris debido a la falta de oxígeno.