¿Puedes usar kombu si tienes presión arterial alta?

Existe cierta evidencia de que el kombu puede ayudar a reducir la presión arterial. Un estudio encontró que las personas que consumieron kombu durante 8 semanas tuvieron una reducción significativa de la presión arterial.

Los participantes del estudio consumieron 2 gramos de kombu por día. Esta cantidad equivale aproximadamente a 1/4 de taza de kombu cocido.

Los investigadores creen que los efectos antihipertensivos del kombu se deben a su alto contenido en fucoidan, un tipo de polisacárido.

Se ha demostrado que fucoidan inhibe la actividad de la enzima convertidora de angiotensina (ECA), una enzima que desempeña un papel en la regulación de la presión arterial.

En general, se considera que el kombu es seguro para el consumo. Sin embargo, las personas que toman medicamentos para la presión arterial alta deben hablar con su médico antes de consumir kombu, ya que puede interactuar con algunos medicamentos.

Si está buscando una forma natural de reducir su presión arterial, puede considerar agregar kombu a su dieta. Kombu es un alga deliciosa y nutritiva que se puede utilizar en una variedad de platos.

Aquí te damos algunos consejos para incorporar kombu a tu dieta:

* Añade kombu a sopas y guisos.

*Utiliza kombu como envoltorio para rollos de sushi.

* Espolvoree kombu sobre ensaladas o arroz.

* Merienda chips de kombu.

*Bebe té de kombu.