¿Cuáles son los alimentos que se deben evitar cuando se sufre hipotiroidismo?

El hipotiroidismo, una afección en la que la glándula tiroides no produce suficiente hormona tiroidea, puede afectar diversas funciones corporales. Ciertos alimentos pueden interferir con la absorción y eficacia de la hormona tiroidea, lo que podría empeorar los síntomas. A continuación se detallan alimentos que generalmente se deben evitar o minimizar cuando se sufre de hipotiroidismo:

Alimentos de soja :Los productos de soja, como la leche de soja, el tofu, el tempeh y la salsa de soja, contienen isoflavonas que pueden unirse a los receptores de la hormona tiroidea e interferir con la función de la hormona tiroidea.

Verduras Crucíferas :Las verduras como el brócoli, el repollo, la coliflor, la col rizada y las coles de Bruselas pueden interferir con la absorción de la hormona tiroidea. Sin embargo, puedes reducir este efecto cocinando bien estas verduras.

Granos que contienen gluten :Las personas con hipotiroidismo pueden tener un mayor riesgo de desarrollar enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Evitar los alimentos que contienen gluten como el trigo, la cebada, el centeno y ciertos alimentos procesados ​​puede ayudar a reducir la inflamación intestinal y mejorar la salud en general.

Alimentos procesados ​​y grasos :Las dietas ricas en grasas saturadas, grasas trans y carbohidratos procesados ​​pueden contribuir al aumento de peso y empeorar los síntomas del hipotiroidismo. Concéntrese en una dieta rica en alimentos integrales y no procesados.

Alimentos azucarados :La ingesta excesiva de azúcar puede provocar aumento de peso y alterar el equilibrio hormonal. Limite las bebidas azucaradas, los dulces y los alimentos procesados ​​para apoyar la salud general.

Café y alcohol :El consumo excesivo de café o alcohol puede interferir con la absorción y el metabolismo de la hormona tiroidea. Modere su ingesta o considere alternativas.

Ciertas frutas y verduras :Los alimentos con alto contenido de bociógenos, como la yuca, las semillas de mostaza, los nabos, el colinabo y las batatas, pueden interferir con la función tiroidea en algunas personas. Sin embargo, estos efectos varían y el consumo equilibrado es generalmente seguro.

Es importante tener en cuenta que las recomendaciones dietéticas pueden variar según las condiciones de salud y las sensibilidades individuales. Consulte a un profesional de la salud o a un dietista registrado para crear un plan de alimentación personalizado que respalde la salud de su tiroides y aborde sus necesidades nutricionales específicas.