brotes de infección por Salmonella son causadas por la bacteria de la salmonela . Los brotes se propagan por el agua y los alimentos que han sido contaminados por las heces que contienen la bacteria. Bacterias Salmonella pueden causar gastroenteritis o fiebre tifoidea. Causas

Según la Clínica Mayo, las heces de animales pueden contaminar la carne o las aves de corral durante el proceso de matanza . Las frutas y verduras se pueden contaminar si se riegan o se lavan con agua que contiene salmonella.

Factores de Riesgo

Los viajeros internacionales que visitan lugares con condiciones sanitarias deficientes , así como los propietarios de aves de compañía o reptiles , tienen un mayor riesgo de desarrollar una infección por salmonela . Además , la gente en las condiciones de vida del grupo pueden tener un mayor riesgo de un brote de salmonela generalizada.
Gastroenteritis

La bacteria salmonela puede causar un brote de gastroenteritis, con síntomas que incluyen vómitos , diarrea , fiebre , dolor abdominal, dolores de cabeza y dolores musculares.
fiebre Tifoidea

Algunos tipos de bacterias de salmonela puede causar fiebre tifoidea y provocar una fiebre por encima de 102 grados Fahrenheit , criado manchas en el pecho y tos de color rosa . Los síntomas incluyen diarrea, confusión mental y un latido del corazón en desaceleración.
Testing

Salmonella se puede identificar con las pruebas de las muestras de heces o sangre . Muchos pacientes se recuperan de sus síntomas por el momento los resultados de un análisis de materia fecal se conocen .

Tratamientos

Los antibióticos pueden ser prescritos para combatir las infecciones bacterianas causadas por salmonella .