Las bacterias coliformes es un tipo de organismo que habita en el tracto intestinal de los animales y las personas . La bacteria se pasa a través de la materia fecal y pueden contaminar los suministros de agua , si no se trata adecuadamente . Además, las condiciones insalubres en las cocinas también pueden conducir a la contaminación de los alimentos con bacterias coliformes , lo que generalmente se conoce como intoxicación por E. coli. Enfermedad causa por la exposición a las bacterias coliformes puede resultar en una amplia variedad de síntomas . Problemas intestinales

Los síntomas más comunes de la exposición a las bacterias coliformes involucra al sistema digestivo. Por lo general, siete días después de comer o beber algo contaminado con bacterias coliformes , los pacientes comienzan a experimentar calambres en el estómago y el gas acompañado de una pérdida de apetito . Su estómago también puede estar sensible al tacto, y se irritan cuando la digestión de los alimentos o bebidas que contienen lactosa. Los calambres por lo general dan lugar a heces muy acuosas. A medida que la diarrea continúa , comienza a ser sangrienta , finalmente aparece como si las heces están completamente de sangre y ningún otro tipo de residuos. La diarrea generalmente tiene una duración de dos a siete días y, a menudo se produce más de 10 veces por día . En algunos casos, las personas también experimentan náuseas y vómitos , pero esto es relativamente raro.
Otros síntomas

enfermedad provocada por bacterias coliformes pueden también causar fiebre de más de 100 grados F. Los pacientes describen una sensación general de malestar y cansancio. Si la diarrea provocada por coliformes continúa , puede conducir a la deshidratación, lo que puede provocar sed excesiva, piel seca o enrojecida, orina de color oscuro , escalofríos y mareos . Si se permite que la enfermedad a progresar sin tomar medidas del paciente para asegurar una hidratación adecuada , los síntomas más graves pueden desarrollar, tales como el aumento del ritmo cardíaco y la respiración , calambres musculares y dolores, dolores de cabeza, sensación de hormigueo en las extremidades , piel arrugada , pérdida de visión, desorientación, convulsiones y pérdida de conciencia .
púrpura trombótica trombocitopénica

a veces , la exposición a las bacterias coliformes muestra ninguno de los síntomas tradicionales , en lugar la inhibición de la producción de plaquetas de la sangre . En este caso , diferentes signos de la infección se pueden presentar , incluyendo la piel pálida, debilidad , una disminución en la producción de orina , irritabilidad , convulsiones o parálisis en un lado del cuerpo . Si esta condición se deja sin tratamiento, puede conducir a deterioro mental permanente , ceguera y pérdida de movilidad .
Insuficiencia renal

En los niños , se pueden producir calambres en el estómago , pero luego desaparecer. De cinco a 10 días después de que estos síntomas iniciales , los niños pueden entonces presentar nuevos síntomas , como resultado de la insuficiencia renal aguda provocada por las bacterias coliformes. Signos de insuficiencia renal aguda en niños incluyen letargo , hinchazón de las extremidades , confusión, un sabor metálico en la boca, dificultad para concentrarse, fatiga extrema y vómitos.

Consideraciones

Para evitar las complicaciones causadas por infecciones bacterianas coliformes , los pacientes deben consultar a un médico tan pronto como cualquiera de una serie de señales de advertencia están presentes . Estos incluyen la incapacidad de retener líquidos , diarrea que se prolonga por más de cuatro días, o la presencia de sangre en las heces. Para evitar la contaminación de coliformes , las personas deben asegurarse de lavarse las manos después de defecar y cocinar bien la carne . Además , es importante beber agua que ha sido tratada para las bacterias, incluyendo el agua purificada y agua embotellada.