Diet &Consejos de cocina para la Insuficiencia Renal

La insuficiencia renal , también conocida como enfermedad renal en etapa terminal o estadio 5 de la enfermedad renal crónica , requiere de una dieta especial. La incorporación de los alimentos adecuados en su estilo de vida puede ayudar a las toxinas de bloque se acumule en el cuerpo entre las sesiones de diálisis . Cuando está en la etapa final de la insuficiencia renal, un dietista renal es el más adecuado para orientar a los pacientes la mejor dieta , revisando el trabajo de laboratorio . Basado en el tipo de diálisis elegida , las personas con insuficiencia renal a menudo buscan en una dieta de hemodiálisis o una dieta diálisis peritoneal. Dieta Hemodiálisis

La dieta de hemodiálisis se centra en la disminución de líquidos y la acumulación de residuos entre los tratamientos de hemodiálisis . Hay un fuerte enfoque en la proteína en esta dieta de fuentes de alimentos como pollo , claras de huevo , pescado y carne magra . Esta ingesta límites dieta de sodio, potasio y fósforo , que puede ser perjudicial para el corazón, los huesos, las articulaciones y los músculos. La cantidad de líquidos , incluso las derivadas de ciertos alimentos como los melones, también será restringido.

Aunque la dieta sin duda puede mantener su salud entre los tratamientos de diálisis , es importante entender que esta dieta no es capaz de revertir daño causado a los riñones.
dieta para diálisis peritoneal

Dado que este tipo de diálisis que se realiza todos los días , la dieta es más leve , en comparación con la dieta de hemodiálisis. Cantidad adecuada de proteínas sigue siendo una necesidad con esta dieta . Además, se necesitan alimentos concentrados en potasio , tales como tomates , plátanos y naranjas. Sin embargo , tendrá que ser en gran medida evitarse o limitarse los alimentos con fósforo. Consumir niveles moderados de sodio y líquido , con base en las recomendaciones de su profesional médico.

Un individuo con insuficiencia renal se puede recomendar para reducir el número de calorías consumidas. Esto es debido a que la solución utilizada para la diálisis contiene dextrosa , que es absorbido en parte por el cuerpo . Esto se puede traducir en un extra de 500 calorías que se consumen diariamente. Una vez más, esta dieta no se cura el daño renal; que sólo sirve para mantener una buena salud.
Qué mirar hacia fuera para

Un popurrí de consejos de cocina incluyen los siguientes.

1 ) Manténgase alejado de los sustitutos de la sal que contienen potasio.

2 ) Manténgase alejado de las carnes mejoradas , que incluyen los inyectados con agua , sal y fosfato de sodio .

3 ) Limitar la ingesta de calcio .

4 ) Si usted está siguiendo la dieta de hemodiálisis , es posible que desee ver la ingesta de alimentos ricos en potasio, como plátanos, naranjas y espinacas. Sin embargo , la dieta peritoneal requiere una cierta cantidad de alimentos ricos en potasio , por lo que los límites de potasio no es necesario ser tan estricto con esta dieta . Consulte a su médico o dietista para decidir la cantidad de potasio que consume .

5 ) Evite los alimentos ricos en fósforo , incluyendo queso , leche, refrescos de cola , nueces y mantequilla de maní.

6 ) Controlar la ingestión de sodio , sobre todo en las comidas procesadas , embutidos y patatas fritas y pretzels .