¿Cuál es el trabajo de los quimos?
El quimo se crea en el estómago cuando los músculos del estómago baten y mezclan la comida con los jugos digestivos. Estos jugos digestivos, que son producidos por el revestimiento del estómago, ayudan a descomponer los alimentos en trozos más pequeños. El moco ayuda a proteger el revestimiento del estómago de los jugos digestivos.
Una vez que la comida se ha digerido parcialmente en el estómago, pasa a través de la válvula pilórica y llega al intestino delgado. El intestino delgado es un tubo largo y delgado revestido de vellosidades. Las vellosidades son pequeñas proyecciones en forma de dedos que ayudan a absorber los nutrientes de los alimentos.
A medida que el quimo avanza por el intestino delgado, se mezcla con más jugos digestivos del páncreas y el hígado. Estos jugos digestivos ayudan a descomponer los alimentos en trozos aún más pequeños, para que puedan ser absorbidos por las vellosidades.
El intestino delgado también está revestido por una capa de moco. Este moco ayuda a proteger el intestino delgado de los jugos digestivos y permite que el quimo se mueva fácilmente a través del intestino.
El quimo normalmente se transporta a través del intestino delgado en aproximadamente 4 a 6 horas. Una vez que se ha digerido por completo, los productos de desecho restantes se expulsan del cuerpo a través del intestino grueso.