El kwashiorkor hace que los músculos se desgasten y el vientre sobresalga. ¿Qué kwashiorkor?

El kwashiorkor es una forma grave de desnutrición causada por una deficiencia de proteínas en la dieta. Es más común en los países en desarrollo y generalmente afecta a niños de entre 1 y 3 años.

El kwashiorkor se caracteriza por una serie de síntomas, que incluyen:

* Retraso en el crecimiento

* Vientre hinchado

* Brazos y piernas delgados

* Pérdida de músculos

* Llagas en la piel

* Fatiga

* Diarrea

El kwashiorkor puede ser mortal si no se trata. El tratamiento generalmente implica una dieta rica en proteínas y baja en carbohidratos y grasas. También puede ser necesaria la suplementación con vitaminas y minerales.

El kwashiorkor se puede prevenir con una dieta saludable que incluya muchas proteínas. Buenas fuentes de proteínas incluyen carne, pescado, huevos, frijoles y nueces.