Alimentos a evitar con el Parkinson
PD es común, pero se desconoce su causa . Más de un millón de personas en Estados Unidos sufren de PD . El noventa por ciento de ellos son mayores de 50 . PD podría ser en parte hereditaria o causada por las toxinas (venenos ) que se encuentran en los alimentos o el medio ambiente . Un estudio de 1996 publicado en " Neurology " por Wiebke Hellenbrand , MD, et al. , Sugiere que el consumo de carne cruda puede causar o empeorar la enfermedad de Parkinson. No hay cura , pero la mayoría de los casos de PD empeoran gradualmente de modo que los pacientes a llevar una vida bastante normal durante mucho tiempo.
Cómo funciona PD
más se sabe acerca de cómo PD funciona de lo que lo causa . La clave es la dopamina , una sustancia química que controla el movimiento de los músculos . Las células cerebrales que producen dopamina mueren poco a poco , haciendo que el paciente pierda el control muscular
Síntomas
Los síntomas son variados y pueden incluir : . · Sacudidas o temblores cuando el paciente trata de ser todavía · Rigidez severa , incapacidad para moverse, agacharse postura y caminar arrastrando los pies · Dificultad para tragar y estreñimiento · Fatiga · Ansiedad · La depresión es más común en los pacientes con EP que en la población general, de acuerdo con Abraham Lieberman , MD , escribiendo en "Acta Neurológica " en 2005.
Los síntomas pueden cambiar a lo largo de un período de años o variar en el espacio de un día .
Tratamientos
· Levodopa (o L -dopa ) es el medicamento estreno PD . Sustituye a la dopamina faltante , pero pierde su efectividad con el tiempo . · Carbidopa generalmente se toma con levodopa para reducir al mínimo los efectos secundarios de la levodopa . · La bromocriptina (Parlodel ), junto con los fármacos relacionados llamados agonistas de la dopamina también pierden su efectividad con el tiempo . · Artane y Cogentin , que son llamados anticolinérgicos , reducir los temblores. · Cirugía, incluyendo la estimulación cerebral profunda del cerebro · La terapia física y del habla
Comer con PD
Si usted ha sido diagnosticado con la enfermedad de Parkinson, se puede comer casi cualquier cosa que una persona que no tiene la PD puede comer , pero la enfermedad y los medicamentos que toman para ello puede hacer que usted muy cansado o incómodo para comer .
Además, el tratamiento de un problema que a veces puede hacer otro peor. Si tiene estreñimiento , sopa caliente puede ser bueno para usted, pero si usted también está con náuseas , el aroma de la sopa podría hacerle más náuseas. Galletas secas son más fáciles de comer si usted está con náuseas , pero no hacen un hábito de comer alimentos secos si tiene estreñimiento . Algunos medicamentos recetados para la EP , como Artane y Cogentin , hacen sequedad de boca y estreñimiento peor. Algunos alimentos, como el café, el té y el alcohol , bloquean la efectividad de los medicamentos y se deben limitar o eliminar.
Alimentos para limitar
Evite o limite los siguientes alimentos si no están de acuerdo con usted o sus medicamentos.
· La cafeína y el alcohol pueden bloquear sus medicamentos, secar y dejarlo vacío . · Jugo de naranja y de pomelo puede hacer sentir con náuseas . · , Comidas fritas grasosas como papas fritas también promueven la náusea. · El pescado crudo o carne pueden llegar a causar la EP y pueden causar náuseas. · Los productos lácteos están bien en pequeñas dosis , pero causa el estreñimiento. · La sal y el azúcar están bien en la moderación. La sal puede secar fuera. · Los alimentos bajos en fibra, tales como banano, compota de manzana , pasta, cereales para el desayuno ( caliente y frío ), huevos y tortitas pueden promover el estreñimiento. · Colas , maíz y papas fritas , dulces y otros bocadillos vacíos alimentos no mantener su energía
Precaución especial: . Demasiada proteína mantendrá levodopa funcione correctamente. No comer proteínas menos de una hora antes de tomar la levodopa.