La intoxicación alimentaria se produce cuando un individuo consume alimentos contaminados , ya sea con un virus infeccioso , bacterias o parásitos . La contaminación es a menudo el resultado de la cocción o bajo manejo y almacenamiento de los alimentos incorrectos. La gravedad de los síntomas varían dependiendo del tipo de contaminante que se consumía , así como la salud y la edad de la persona expuesta . La enfermedad causada por la intoxicación alimentaria puede durar hasta 10 días. Dolor de estómago y náuseas

intoxicación alimentaria suele causar cierto grado de dolor de estómago y náuseas.
Calambres estomacales

Las personas que tienen una intoxicación alimentaria también pueden experimentar calambres en el estómago .
vómitos y diarrea

individuos con intoxicación alimentaria suelen experimentar episodios repetidos de vómito y diarrea. Si el vómito persiste más de 48 horas , consulte a un médico .
Falta de Apetito

Cuando se sufre de intoxicación por alimentos , la mayoría de las personas no tienen ningún interés en comer más alimentos mientras que el los síntomas persisten.
Fatiga

largo de la enfermedad , las personas con intoxicación por alimentos generalmente se sentirá cansado, lento y falta de energía .
Fiebre

Muchos individuos con intoxicación alimentaria se presenta fiebre .