La comida para diabéticos

De acuerdo con la Asociación Americana de la Diabetes , aproximadamente 7,8 por ciento de los estadounidenses , o 23,6 millones de niños y adultos , tienen diabetes . Hay cuatro tipos principales de diabetes con diabetes tipo II - del tipo que tiende a desarrollarse a finales de la vida como resultado de la disposición genética y malos hábitos de salud - es la más común . Si bien actualmente no hay cura para la diabetes , la diabetes generalmente se puede controlar con una dieta adecuada y ejercicio . Descripción

La diabetes es una enfermedad que afecta la capacidad del cuerpo para producir o utilizar la insulina adecuadamente . La insulina es una hormona que el cuerpo necesita para convertir azúcar, almidones y otros alimentos en energía utilizable . Si una persona está en riesgo de diabetes depende de la predisposición genética y la dieta de ese individuo
Los cuatro tipos de diabetes

Hay cuatro tipos principales de diabetes : . Tipo I , tipo II, gestacional y pre -diabetes. Tipo I Resultados de la incapacidad del cuerpo para producir insulina y es genético. II resultados de resistencia a la insulina en el cuerpo , en combinación con la deficiencia relativa de insulina tipo . A diferencia de tipo I , tipo II suele estar provocada por la dieta. Por último , la diabetes gestacional se produce en las mujeres después se produce el embarazo y la pre -diabetes cuando los niveles de azúcar de una persona son más altos de lo normal pero no son lo suficientemente altos como para justificar un diagnóstico de la diabetes tipo II .

Alimentos comer

Las personas con diabetes deben centrarse en comer una dieta equilibrada , baja en grasa llenas de una gran variedad de frutas y verduras, granos integrales , carnes magras y productos lácteos bajos en grasa. Esto ayuda a mantener el peso corporal hacia abajo y los niveles de azúcar en la sangre en un nivel estable , lo que reduce la presión sobre el sistema de la insulina en peligro de un diabético .

Los diabéticos deben incluir una gran cantidad de verduras sin almidón , como el brócoli , la coliflor , la espinaca y verde frijoles en el almuerzo y la cena . Coma pescado dos o tres veces a la semana y seleccionar las carnes magras o comidas vegetarianas utilizando lentejas , frijoles pintos o judías en las otras comidas . Además, puede seleccionar los granos enteros como arroz integral , fideos de trigo integral y pan integral sobre contrapartes blancas tradicionales . Disfrute de al menos una porción de fruta permitida cada día y utilizar productos lácteos bajos en grasa , como la leche de la piel y el yogur sin grasa con regularidad. También tenga en cuenta que comer demasiada comida , incluso si es un alimento saludable , dará lugar a un aumento de peso . Mantenga tamaño de las porciones bajo control.
Aditivos seguras y Sustitutos

Los edulcorantes artificiales tales como Sweet'N Low , Equal y Splenda son seguros para los diabéticos y puede ser utilizado como un sustituir el azúcar en la mayoría de las recetas . Los alimentos que contienen edulcorantes artificiales, como las gaseosas dietéticas y caramelos sin azúcar también son seguros para los diabéticos y deben ser elegidos en lugar de refresco regular, ponche de frutas , tés dulces , bebidas azucaradas y dulces regulares .
Alimentos que debe evitar

Dado que la diabetes afecta los niveles de azúcar en la sangre , es importante que las personas con diabetes a evitar la mayoría de los azúcares, entre ellos alimentos y bebidas que contienen azúcar, como caramelos, chicles, postres , refrescos , pasteles y jarabes . Las carnes, grasas , granos procesados ​​, sal y cafeína pueden también agravar la diabetes en algunos individuos .