Zucchini no secas tienen la misma cantidad de hidratos de carbono como materia prima
Hortalizas, tales como calabacines, tienen un relativamente alto contenido de carbohidratos , según el Departamento de Agricultura de EE.UU. . Hay 3,86 gramos de carbohidratos en una taza de picadas, calabacín crudo , de acuerdo con la base de datos de nutrientes nacional del USDA.
Seco Zucchini
Algunas fuentes informan de una onza de secado calabacín, el equivalente a dos quintos taza , tiene 18 gramos de carbohidratos. Una taza llena tiene aproximadamente 45 gramos.
Verduras y Frutos Secos
vegetales y frutas secas , como el calabacín secos, tienen más calorías que las versiones frescas . Fruitsandveggiesmatter.gov toma nota de que las legumbres son ricas en fibra y carbohidratos y baja en grasas .