¿Puede una dieta alta en fibra con poca grasa Levante LDL

? Una dieta baja en grasa también tiende a ser una dieta alta en carbohidratos . Los carbohidratos que son altos en fibra provienen de fuentes integrales, naturales, como frutas, verduras y granos enteros. Estos se cree que son mucho más saludables que los carbohidratos refinados como el azúcar y la harina que tienen mucho más carbohidratos por porción que los alimentos enteros. Pero los científicos están empezando a pensar que los carbohidratos excesivos pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón. Colesterol

El colesterol es uno de varios tipos de grasa que circulan en el torrente sanguíneo . Es de origen natural y es necesario para la buena salud.

En realidad se compone de varios tipos de compuestos, conocidos como lipoproteínas de alta densidad (HDL ) , lipoproteínas de baja densidad (LDL) y muy lipoproteínas de baja densidad (VLDL ) .

en términos generales, cuanto más HDL que tiene en su sangre, la mejor salud de su corazón . Células de LDL están llenos de colesterol y VLDL células están llenos de triglicéridos. Mientras que el colesterol total en la sangre no es un muy buen predictor de las enfermedades del corazón - en gran parte porque el HDL ayuda a limpiar las venas y prevenir enfermedades del corazón, mientras que el LDL tiende a obstruir el sistema y causar problemas de corazón - Los niveles de triglicéridos son un buen indicador de potencial para la salud del corazón.
LDL y VLDL

LDL alto es un poco mala señal para su salud, y VLDL elevado es muy mala . El mejor predictor de la enfermedad cardíaca es la cantidad de ambos VLDL y LDL combinado en su sangre. Es difícil medir la VLDL , por lo que su médico por lo general sólo mide HDL y LDL. Si su LDL ha subido, lo más probable es que su VLDL tiene también. Los niveles bajos de HDL te ponen en mayor riesgo de enfermedades del corazón que los niveles de HDL normales.
Fibra

investigadores en la década de 1970 encontró que las dietas altas en carbohidratos refinados - que incluiría los azúcares blancos y harinas - estaban fuertemente vinculados a enfermedades del corazón , obesidad y ciertos tipos de cáncer. Se especula que el enlace fue causada por la eliminación de la fibra de estos hidratos de carbono , por lo que recomendó que aumentamos nuestro consumo de fibra. Pero en 2006 , la Sala de Primera Modificación Alimenticia de Iniciativa de Salud de las Mujeres llevó a cabo en 49.000 mujeres no encontró ninguna correlación entre la cantidad de fibra en sus dietas y sus tasas de enfermedades cardíacas , cáncer de colon , cáncer de mama o la obesidad.

Los carbohidratos

lo único que sabemos plantea VLDL son los carbohidratos . Debido VLDL contiene triglicéridos , que están asociados con las enfermedades del corazón , haciendo cualquier cosa que plantea este tipo de colesterol aumentará su riesgo de enfermedades del corazón. Por lo tanto, comer una dieta alta en hidratos de carbono es un factor de riesgo fuerte.
Fat

Necesitamos grasa en nuestra dieta . La grasa es responsable de la regulación de las hormonas , la construcción de las paredes celulares , y mantener nuestros cerebros sanos . Se estima que estos procesos básicos requieren que al menos 15 por ciento de las calorías vienen de la grasa . Los investigadores también han encontrado que el consumo de una dieta alta en grasas disminuye los triglicéridos altos en ciertos pacientes.

Conclusiones

Una dieta alta en fibra , que también es alta en carbohidratos puede aumentar sus niveles de triglicéridos y colesterol LDL , lo que significa que es poco probable que reducir su riesgo de enfermedades del corazón.