Información sobre Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus sporogenes son microorganismos que viven en un ambiente ácido . Proporcionan nutrientes importantes como la vitamina K y la lactasa, un tipo de enzima . También producen sustancias antimicrobianas como acidolina , lactocidina bacteriocina y acidophilus que ayudan a nuestro cuerpo a combatir enfermedades. Los lactobacilos son bacterias beneficiosas que normalmente se pueden encontrar en la boca humana , delgado vagina y pequeñas , así como en la superficie de muchas plantas.
Producción de Alimentos
lactobacilos son cruciales en la producción y la fermentación de ciertos tipos de productos lácteos y otros alimentos . La fermentación es un proceso que se ha utilizado durante años para conservar los alimentos . En la producción de queso , por ejemplo , las bacterias lactobacilos descomponer la lactosa ( el principal azúcar ) en la leche , dejando atrás el ácido láctico . El ácido láctico es lo que fermenta la leche, la creación de queso. Este proceso también se utiliza en la producción de yogur, saurkraut y carnes curadas .
Médicos
bacterias Lactobacillus tiene muchas aplicaciones médicas. Cuando se utiliza este bacterias para fines médicos , que se conocen como " probióticos ". Los probióticos se encuentran en muchos tipos de yogures populares , que pueden ayudar a regular el sistema digestivo . También, de acuerdo con la Clínica Mayo , lactobacillus acidophilus supositorios vaginales se han usado como un tratamiento exitoso para la vaginosis bacteriana.
Dosificación
Lactobacillus se puede tomar de muchas formas diferentes : suplemento píldoras, yogures , bebidas y supositorios. Los adultos que tienen 18 años de edad y mayores se les recomienda tomar por lo menos una de 10 mil millones lactobacilos vivos al día. Yogures populares probióticos contienen típicamente alrededor de un millón de lactobacilos vivos . Si más lactobacilos son consumidos de la dosis recomendada , se pueden producir dolores de estómago leves. En los niños menores de 18 años , ciertos antibióticos pueden destruir las bacterias importantes que ayudan en la digestión. Un cuarto de cucharadita de cualquier compra en las tiendas de yogur probiótico es la dosis recomendada para los niños para promover la salud digestiva.
Efectos secundarios
Cuando se toma en la dosis adecuada , lactobacillus acidophilus produce muy pocos efectos secundarios negativos . Dos de los efectos secundarios más comunes que con el tiempo desaparecen los dolores de estómago son suaves y de gas. Algunas personas que son intolerantes a la lactosa o que tienen alergias a la lactosa pueden sentir molestias después de comer productos lácteos que tienen lactobacillus acidophilus en ellos. En algunos estudios , de acuerdo con la Clínica Mayo , las mujeres que han usado los supositorios de lactobacilos se quejaron de ardor vaginal . Además , las personas que tienen sistemas inmunitarios debilitados están desaconsejados ingerir lactobacilos , ya que pueden ocurrir infecciones graves.