En la respiración anaeróbica, ¿qué sucede con la mayor parte de la energía almacenada en la glucosa?
Aquí hay una explicación más detallada de lo que sucede con la energía almacenada en la glucosa durante la respiración anaeróbica:
* Glucólisis: Esta es la primera etapa de la respiración anaeróbica y ocurre en el citoplasma de la célula. Durante la glucólisis, la glucosa se descompone en dos moléculas de piruvato. Este proceso libera una pequeña cantidad de energía, que se almacena en forma de ATP (trifosfato de adenosina).
* Fermentación del piruvato: Esta es la segunda etapa de la respiración anaeróbica y ocurre en las mitocondrias de la célula. Durante la fermentación del piruvato, el piruvato se convierte en lactato o etanol. Este proceso libera una pequeña cantidad de energía, que también se almacena en forma de ATP.
En total, la respiración anaeróbica sólo libera alrededor de 2 moléculas de ATP por molécula de glucosa. Esto contrasta con la respiración aeróbica, que libera alrededor de 36 moléculas de ATP por molécula de glucosa.
La razón de esta diferencia en eficiencia es que la respiración anaeróbica no utiliza oxígeno para descomponer la glucosa. El oxígeno es un elemento altamente reactivo que puede liberar mucha energía cuando reacciona con otras moléculas. Sin oxígeno, la respiración anaeróbica no puede liberar tanta energía de la glucosa.
Como resultado de su baja eficiencia, las células solo utilizan la respiración anaeróbica cuando no hay oxígeno disponible. Cuando hay oxígeno disponible, las células utilizarán la respiración aeróbica, porque es una forma más eficiente de liberar energía de la glucosa.