Algunas fibras añaden volumen a la dieta mejora la sensación de saciedad , pero también la fibra soluble retrasa la digestión y reduce el colesterol . Lentejas procesados ​​como sopa de mantener un mayor porcentaje de valor de la fibra de lentejas que se cuece al horno o frito . Muchas dietas estadounidenses no han incluido tradicionalmente lentejas como fuente primaria de alimento al igual que muchas de las dietas europeas y asiáticas hacen. Lentejas proporcionan una forma económica rica en proteínas para fortalecer el cuerpo con una rica fuente de vitaminas, minerales y fibra soluble saludable para el corazón . Cosas que necesitará
olla grande con tapa
olla Crock
Sartén
Spoon
Espátula
10 tazas de agua
6 cubitos de caldo de pollo o acciones
1 libra . lentejas
medio frijoles lb Matemáticas 1 taza de arroz integral sin cocinar Matemáticas 1 lb jamón o salchicha caliente
cebollas 1 taza
media taza de zanahorias
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1 la fibra soluble en lentejas digiere lentamente , lo que permite que el cuerpo absorba los nutrientes de los alimentos adicionales .

Vierta las lentejas y los frijoles en un recipiente y cubrir con agua fría. Remoje mezcla durante la noche para eliminar los productos químicos que causan los gases estomacales. Enjuague los frijoles varias veces a la mañana siguiente hasta que el agua salga limpia. Remojar las lentejas aumenta su tamaño y contenido de fibra soluble.
2 Agricultores cultivos de lenteja y frijol alternativas para aumentar la salud del suelo .

Cortar las verduras , la carne y reservar. Vierta las lentejas , las habas y de 8 a 10 tazas de agua en una cacerola grande . Coloque seis cubos de caldo de pollo en el agua. Añadir las verduras, cubierta cacerola y establecer hornilla a fuego lento , lo que permite a fuego lento durante 1 hora o todo el día en el sartén .
3 Lentejas verdes , frijol mungo y la cúrcuma hacen una sabrosa sopa vegetariana , inmersión o guisado .

Cut precocinada jamón o saltear jamón o salchicha en la sartén . Escurrir el exceso de grasa de la sartén . Agregue la carne y el arroz a fuego lento la sopa de lentejas , sazonar al gusto . Para espesar sopas , añada el arroz crudo adicional, 1/4 de taza a la vez . Para la sopa vegetariana , eliminar jamón, salchicha , el caldo y sazonar con perejil, pimienta , curry en polvo y la salvia .
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lentejas a fuego lento y la mezcla de frijoles a fuego lento durante 1 hora o cocinar en olla de barro a fuego lento todo el día para la licitación , las lentejas de sabor infundido . Sopa de hace 10 tazones de sopa . Servir con tostadas de pan de trigo ajo y pepino rebanada de vinagre de vino tinto y aceite de oliva para una comida cargada con fibras de satisfacción y soluble.