Aromas alimentarios que contienen diacetil
El sabor a mantequilla de diacetilo hace que sea una adición popular a una serie de productos alimenticios , desde bocadillos a platos de la cena . Las empresas que utilizan la sustancia química producen glaseado preparado , galletas, galletas saladas , chips de maíz y gelatina, según el Departamento de Trabajo e Industrias del Estado de Washington . Algunos jarabes para panqueques y gofres con sabor a mantequilla y productos de cocina, tales como aceites y sprays con sabor a mantequilla , también contienen diacetil .
Artificial Strawberry Flavoring
El aroma de fresa añadió a los alimentos, como el yogur , helados y batidos de fresa ciertos restaurantes de comida rápida , por lo general contiene diacetil como uno de los ingredientes químicos , de acuerdo con información de la Asociación Feingold de los Estados Unidos . A pesar de que rara vez contiene fresas , sabor a fresa artificial es ampliamente utilizado , ya que es un método más rentable de añadir o mejorar el sabor de la fresa en los alimentos.
Artificial de Banana Flavoring
La composición química del aroma de plátano artificial es similar al aroma de fresa , con diacetil actuando como uno de una serie de productos químicos en la lista de ingredientes , de acuerdo con The Flavorist Toolbox. Aromatizante de plátano se agrega a una gran variedad de alimentos procesados que piden el sabor y el aroma de bananas , incluyendo pasteles , budines , alimentos congelados y alimentos para mascotas.
Flavoring Dairy
Una sustancia química de origen natural en productos lácteos como la leche y el queso, el diacetil se agrega a veces para realzar el sabor de estos productos , de acuerdo con información del Departamento de Trabajo de Estados Unidos. Los productos lácteos que utilizan diacetil son el queso , la crema agria y sustitutos lácteos y queso .