dietas epigenéticos miran cómo los efectos de la nutrición de la expresión génica . Es decir, ellos proponen que los estilos de vida se vuelven ciertas predisposiciones genéticas "on" u "off ". Estos puntos de vista de cáncer en el cuerpo no sólo afectan a las estrategias de prevención del cáncer , sino también formas de tratar la enfermedad. Si bien el trabajo se centra actualmente en el cáncer , se cree que esta opinión es aplicable a una gran variedad de enfermedades crónicas y el proceso de envejecimiento como un todo. Estudios

Uno de los primeros estudios fue publicado por la Universidad Estatal de Oregon, y llevó por Rod Dashwood , el jefe del Programa quimioprotección Cáncer de la Universidad. El grupo analizó los efectos de brócoli y otras verduras crucíferas , y su impacto potencial en los cánceres de colon y de próstata. El experimento de El equipo demostró que el sulforafano , un compuesto presente en las verduras , puede inhibir la accesibilidad de una predisposición a la actividad inapropiada (cáncer ) en el ADN.

Epigenética durante el embarazo

Un estudio publicado por la Universidad de Utah , comparó los efectos de las dietas epigenéticos en ratones que estaban todavía en el útero. Los ratones que fueron alimentados con una dieta rica en una variedad de vitaminas - como los de los suplementos populares - le fue mejor en el futuro que sus homólogos genéticamente idénticos que no fueron alimentados con la misma dieta. Los ratones que recibieron los suplementos in vitro creció para ser bastante saludable , mientras que los otros eran propensos al cáncer y la diabetes.
Otros compuestos saludables Posiblemente

el resveratrol , un compuesto presente en el vino tinto también se piensa para afectar el comportamiento celular inapropiada . Aunque a partir del otoño de 2010 , no hay estudios sustanciales que apoyan esta aún no se han publicado .