Información sobre Grupos de alimentos
Todos los tipos de pan pertenecen al grupo de los granos .
El grupo de alimentos de grano abarca alimentos como el pan , arroz , cereales , pasta y avena . Los granos integrales son más saludables que los granos blancos. Pan integral , tortillas de maíz y el arroz integral son mejores opciones que el pan blanco, tortillas de harina y arroz blanco. La pirámide de alimentos del USDA indica que los adultos deben comer 6 a 8 oz. de granos cada día . Al menos la mitad de estos debe ser granos enteros.
Frutas
bayas frescas son una fuente dulce para sus raciones diarias de fruta .
frutas aportan muchas vitaminas importantes. Ejemplos de algunas frutas populares son las manzanas , naranjas , plátanos , fresas , melones , ciruelas, papaya , mangos , uvas pasas y uvas. La fruta puede ser adquirida fresca , seca , congelada o enlatada . Frutas frescas suelen proporcionar el mayor valor nutricional. Los jugos de frutas que están hechos de jugo de fruta 100 por ciento también ofrecen porciones saludables de fruta. Tenga cuidado con los jugos que no son jugo de fruta 100 por ciento , sin embargo , ya que contienen altas cantidades de azúcar. Los adultos deben consumir de 1 1/2 a 2 tazas de fruta cada día .
Verduras
Una ensalada mixta pueden incluir muchas verduras diferentes.
verduras se pueden preparar de muchas maneras de hacer que sea más fácil de consumir la cantidad recomendada de 2 a 3 tazas que los adultos deben comer cada día . Las verduras aportan muchas vitaminas y minerales y son una parte crucial de una dieta saludable. Ensalada de hojas verdes , varios tipos de calabazas, pepinos , remolachas , cebollas , patatas y setas son vegetales. Usted puede comer la mayoría de los vegetales crudos, cocidos al vapor, puré , salteados e incluso a la parrilla. Evite el uso de una gran cantidad de mantequilla, margarina o aceite en la preparación ya que se sumará la grasa y las calorías al plato.
Lácteos Leche descremada es la mejor opción para los adultos.
Los productos lácteos son la leche , el queso y el yogur. Pirámide de alimentos del USDA llama a esto el " Grupo de la Leche" y sólo incluye los productos lácteos que retienen el calcio , con exclusión de elementos tales como la mantequilla y la nata. Los adultos deben consumir 3 tazas de productos lácteos cada día ( 1 1/2 a 2 oz de queso puede ser sustituido por cada taza de leche). Estos proporcionan importante de calcio , aunque pueden ser altos en grasa . Elegir opciones bajas en grasa siempre que sea posible .
Carnes y frijoles
Pescado pertenecen en el mismo grupo que la carne y los frijoles.
El grupo denominado " carnes y frijoles ", de la pirámide de alimentos del USDA puede ser referido por muchos otros nombres dependiendo de la fuente que está utilizando . Este grupo contiene algo más que carne y los frijoles; que también incluye a los peces , aves, huevos , semillas y nueces . Los adultos deben consumir alrededor de cinco o seis onzas de este tipo de alimentos cada día , optando por productos no procesados magras siempre que sea posible .
Aceites
Los aceites de cocina deben utilizarse con moderación .
En la pirámide de alimentos del USDA , los aceites y las grasas tienen un grupo para ellos solos . Mantequilla , sebo , la margarina y los aceites como el aceite de maíz, aceite de oliva y aceite de canola son de aquí . Otras pirámides veces incluyen azúcares en este grupo también. Todos los alimentos de este grupo se debe limitar tanto como sea posible .