hierro es un mineral que se encuentra en las células de su cuerpo. El hierro es un mineral " esenciales" porque su cuerpo lo necesita para sus células de la sangre para llevar a cabo correctamente. Algunas personas experimentan deficiencias de hierro en su dieta , conocida como anemia. Las deficiencias de hierro puede conducir a una variedad de síntomas debido a una falta de oxígeno en las células sanguíneas , incluyendo la fatiga extrema. Afortunadamente , comer una dieta rica en hierro rico puede ayudar a aliviar estos síntomas. Carne

La carne roja es una de las mejores fuentes alimenticias de hierro. La carne molida contiene alrededor de 4 mg de hierro por porción de 3 onzas , y el hígado de res contiene 7 mg de hierro por porción de 3 onzas . El consumo excesivo de carne roja puede aumentar sus niveles de colesterol, así que elija cortes magros de carne roja como solomillo , redondo, flanquear y lomo . Lomo de cerdo es otra buena fuente de hierro en la dieta , con 3,5 mg por porción de 3 onzas . Hígado de pollo tiene 7 mg de hierro por porción de 3 onzas , y el pavo carne oscura tiene 2 mg por porción. Turquía y los menudillos de pollo son buenas fuentes de hierro también.
Huevos

huevos, en especial las yemas de huevo , son otra excelente fuente de hierro en la dieta . Las yemas de huevo a veces tienen una mala reputación porque son altos en colesterol , pero también contienen gran cantidad de vitaminas, minerales y nutrientes. Comer un huevo por día no aumenta el riesgo de enfermedades del corazón o un derrame cerebral , de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud estudio .

Beans

Hay muchos tipos de granos se puede comer que proporcionan una buena dosis de hierro. Por ejemplo , los frijoles tienen 3 mg de hierro por cada 1 /2 taza de la porción. Habas y alubias tienen 2 gramos por 1/2 taza de la porción. Lentejas , arvejas y garbanzos son también buenas fuentes de hierro en la dieta .

Greens

verduras de hojas verdes son una buena fuente de hierro también. Esto incluye alimentos como la espinaca , la col rizada y la col rizada . Espinacas, en particular, tiene 2 mg de hierro por cada 1/2 taza.

Granos

Comer panes , bagels y bollos también pueden proporcionar un suministro constante de hierro . Dos rebanadas de pan de trigo integral contienen 2 mg de hierro. Un panecillo de tamaño medio, ofrece alrededor de 1,5 mg de hierro. Muchos o cereales " refinados ", enriquecidos con hierro son buenas fuentes de hierro en la dieta . Revise la etiqueta de información nutricional en los alimentos que usted come para ver la cantidad de hierro que el alimento tiene .