Algo de un nombre incorrecto , una dieta "sin sodio " es llamado con más precisión una dieta " baja en sodio ", ya que el cuerpo requiere un cierto nivel de consumo de sodio para mantener el equilibrio de líquidos , de acuerdo con la Clínica Cleveland. Las dietas bajas en sodio se usan para tratar una serie de condiciones , incluyendo la hipertensión (presión arterial alta ) y la insuficiencia renal. Si su médico le ha colocado en una dieta baja en sodio o que lo han hecho en un intento proactivo para mejorar su salud, hay algunas consideraciones que usted debe saber. Dieta baja en sodio

Consulte con su médico supervisor para determinar qué nivel de ingesta de sodio es apropiado para su condición particular. Si usted está involucrado en una dieta baja en sodio y sin la recomendación de su médico, un buen punto de partida para su dieta es mantener su consumo diario de sodio en 2.500 mg . Para poner esto en perspectiva , a sólo 1 cdta. de sal contiene aproximadamente 2.300 mg de sodio, así que alojarse menos de 2.500 mg por día se requiere un poco de gimnasia mental, si usted es de otro modo no están familiarizados con el control de la ingesta de sodio. Para lograr esto, primero y ante todo, eliminar el uso de toda la sal de mesa , ya que esto no hará más que añadir sodio innecesario a su dieta. El segundo paso a tomar en la adhesión a una dieta baja en sodio es eliminar el consumo de alimentos altos en sodio como las verduras enlatadas, comidas congeladas y carnes procesadas . Todos estos alimentos generalmente tienen sodio agregado adicional en como conservante , por lo que mantener su consumo de estos elementos a un mínimo mientras que sigue esta dieta. En lugar de los elementos antes mencionados , sustituir en alternativas de bajo contenido de sodio , como las carnes frescas, frutas, verduras y granos . Adquiera el hábito de revisar las etiquetas de los alimentos en todo lo que come . Cuando vaya de compras , busque la alternativa más baja en sodio para todos sus bocadillos favoritos, como pretzels y papas fritas.
Mantenimiento de Registros

Mantenga un diario de alimentos , mientras que primero se sigue una dieta baja en sodio para ayudarle a mantenerse bajo el límite de sodio por día . En el diario , anote cada alimento que usted come ( no importa cuán pequeña ) y la lista de su contenido en sodio inmediatamente después, mantener una cuenta corriente para asegurarse de que no se exceda el umbral de sodio. Aunque engorroso , este método de grabación puede ayudar a ver exactamente dónde se puede cortar la mayor cantidad de sodio en su dieta . Después de unas semanas de uso de esta herramienta, usted puede "improvisar ", pero en un principio que debe ser meticuloso para evitar cometer errores garrafales de sodio inadvertidas.