Puede Hot Peppers dañar su sistema digestivo
El producto químico que le da su ají picante se llama capsaicina (pronunciado kap - SAY -uh -sin) . La capsaicina se encuentra sobre todo en las costillas y las semillas de la pimienta blanca concisas .
Tipos de Peppers
El hotness de un pimiento se mide utilizando la escala de calor Scoville . El pimiento dulce tiene cero unidades Scoville , mientras que la pimienta más caliente en el mundo, el Bhut Jolokia , tiene la friolera de 1 millón de unidades Scoville.
HACE capsaicina dañar el estómago ?
pesar de su reputación , los pimientos picantes no causan daño intestinal . De hecho , un estudio realizado por el Dr. David Y. Graham, del Baylor College of Medicine sugiere que la capsaicina en realidad ayuda a proteger el revestimiento del estómago.
Beneficios de Peppers
Comer chiles puede acelerar el metabolismo , lo que ayuda a quemar calorías adicionales . Los pimientos picantes también pueden actuar como un supresor del apetito. Además , pueden ayudar a aliviar los problemas respiratorios cuando se come porque la capsaicina provoca que el cuerpo libere los fluidos que bañan distancia irritantes.
Hot Pepper Conceptos erróneos
El color de un pimiento no tiene nada que ver con su nivel de calor . Significa la madurez de la fruta . Además, los chiles se vez se pensó que los dos úlceras de curación y ayuda con el colesterol alto, aunque las pruebas clínicas no han encontrado ninguna evidencia para apoyar cualquiera de estas afirmaciones.