Reemplazo de Alimentos para Estatinas
Las estatinas son medicamentos que reducen el colesterol que trabajan con el hígado para prevenir la síntesis de lipoproteínas de baja densidad ( LDL). Ejemplos de estatinas incluyen simvastatina , atorvastatina y lovastatina .
Saturadas y Grasas Trans
grasa saturada y grasa trans se deben evitar para prevenir la síntesis de colesterol LDL en el cuerpo. La carne y los productos lácteos son ricos en grasas saturadas . Las grasas trans se encuentran en abundancia en los alimentos fritos y los alimentos horneados procesados.
Grasas monoinsaturadas
Para un nivel saludable de colesterol , las grasas monoinsaturadas se debe consumir en sustitución de grasas saturadas. Los alimentos ricos en esta grasa son el aceite de oliva, aceite de canola , aguacate y muchos frutos secos y semillas .
Colesterol dietético
El colesterol está presente en el cuerpo, pero también es un componente de algunos alimentos . El colesterol dietético aumenta el colesterol LDL y no es un nutriente esencial. Se encuentra , en cualquier alimento que contenga productos de origen animal .
Fibra
La fibra puede ser beneficioso para disminuir el colesterol . La fibra se encuentra en frutas, verduras y granos enteros.