Los nabos son hortalizas de raíz que se han comido desde tiempos prehistóricos. Tanto la raíz y los verdes del nabo pueden consumirse . Raíces de nabo se conservan bien en el refrigerador , pero los verdes , como la mayoría de las hortalizas de hoja , deben consumirse rápidamente o enlatados o congelados para preservar la frescura . Los nabos hervidos

Una taza de nabos hervidos (raíz ) contiene 34 calorías, 0 g de grasa , 8 g de carbohidratos, 3 g de fibra y 1 g de proteína.

hojas de nabo , crudas

Una taza de hojas de nabo crudo contiene 18 calorías, 0 g de grasa , 4 g de carbohidratos, 2 g de fibra y 1 g de proteína.

nabo , Hervido

Una taza de hojas de nabo cocido contiene 29 calorías, 0 g de grasa , 6 g de carbohidratos, 5 g de fibra y 2 g de proteína.

hojas de nabo , en lata

Una taza de hojas de nabo en lata contiene 27 calorías, 0 g de grasa , 4 g de carbohidratos, 2 g de fibra y 2 g de proteína .
hojas de nabo , congeladas

Una taza de hojas de nabo congelados contiene 48 calorías, 1 g de grasa , 8 g de hidratos de carbono, 6 g de fibra y 5 g de proteína.