Lo que constituye una dieta saludable
Una dieta saludable equilibra los nutrientes necesarios para mantener el cuerpo humano. Provee nutrientes que son específicamente necesarios en ciertos momentos de la vida, durante ciertas épocas del año , y por cierto tipo de personas .
Función
nutrientes que consumimos en nuestra dieta ayuda construir sanguíneos, nervios, huesos y tejidos . Producen hormonas esenciales para el crecimiento , la reproducción, los nervios y la formación de hueso , y la salud mental. Los antioxidantes desintoxicar venenos que están presentes en nuestros sistemas, ayudan a producir energía, y contribuyen a los huesos y el desarrollo muscular. Una dieta saludable equilibra carbohidratos ( para la energía ), grasa (para células , el sistema inmunológico y la absorción de la vitamina ), fibra (para el control del colesterol, azúcar en la sangre y la regularidad ) y la gran variedad de proteínas, vitaminas , minerales y oligoelementos en el buen proporciones para mantener el cuerpo en crecimiento o renovándose , para mantener los tejidos flexibles , el sistema inmune fuerte y los nervios funcionen correctamente.
Consideraciones
al planificar una equilibrada , dieta saludable, pueden aplicarse algunas consideraciones especiales. Los niños y las mujeres necesitan más calcio ( y la vitamina D se utiliza para procesar ) . Los hombres necesitan más fibra. Las personas con condiciones médicas como la diabetes deben evitar ciertos alimentos o cantidades límite de ciertos nutrientes . Las personas con sobrepeso tienen que limitar el consumo y extender su patrón de alimentación para mantener mecanismos de hidratos de carbono - quema del cuerpo en funcionamiento. Las personas con bajo peso pueden necesitar aumentar sus ratios de grasa a proteína. Ninguno de estos componentes de la dieta funciona de manera aislada . Una dieta saludable depende del equilibrio entre los nutrientes en un patrón único para una persona específica. Para el máximo beneficio , los alimentos deben ser frescos , no procesados y preparados utilizando técnicas de cocina como asar , asar a la parrilla o al vapor que añadir el menor exceso de grasa , sodio u otros ingredientes innecesarios como sea posible.
Beneficios
El papel de las vitaminas , minerales y aminoácidos en la construcción de un sistema autoinmune fuerte ha sido establecida. Ciertos nutrientes son beneficiosos en la prevención condiciones. La vitamina C es un buen ejemplo . Puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cataratas si se combina con la vitamina E, el selenio y carotenos , y ayuda a la salud urinaria y la curación de heridas. Las personas que equilibran los elementos de sus dietas que ayudan a fortalecer el sistema de captura autoinmune menos "bichos ", se sientan mejor y faltan menos al trabajo de las personas que descuidan estos nutrientes ( o sobredosis de ellos) .
Conceptos erróneos
la mayoría de las personas no necesitan suplementos vitamínicos si comen una dieta nutricionalmente equilibrada que tenga en cuenta cualquier alergeno , el género o las necesidades relacionadas con la edad . Cócteles químicos comercializados como vitaminas se ven sometidos a un mayor escrutinio científico de la falsa sensación de seguridad que dan las personas que se sienten libres de comer los tipos incorrectos de alimentos porque han " toman sus vitaminas. " También, usted puede tomar demasiado de una buena cosa. Muchas vitaminas y minerales tienen efectos secundarios desagradables, incluso tóxicos cuando se consume demasiado .