Los alimentos que contienen calcio
de calcio en el cuerpo es dar apoyo a los huesos y los dientes. También El calcio es necesario para la contracción de los músculos , y la expansión y la contracción de los vasos sanguíneos . La liberación de hormonas y enzimas es otra actividad que está soportado por el calcio , y el calcio influye en el funcionamiento del sistema nervioso . Presión arterial saludable también se mantiene cuando la ingesta de calcio es suficiente y el calcio es necesario para la coagulación de la sangre.
Dairy Foods
Los productos lácteos tienen un alto contenido de calcio. Una taza de llanura , suministros de yogur bajo en grasa , casi la mitad de la cantidad diaria recomendada de calcio ( 415 mg) , y 1 taza de leche descremada proporciona un poco menos de un tercio de la cantidad diaria recomendada ( 302 mg) de calcio. Otros alimentos lácteos que proporcionan calcio se reducen en grasa de la leche , la leche entera , mantequilla, queso cheddar , queso mozzarella parcialmente descremado , pudín, requesón, yogur de vainilla congelado, helado de vainilla , crema agria , los huevos y el queso crema. Lácteos bajos en grasa es más rica en calcio que los productos lácteos con alto contenido de grasa.
Verduras
Algunas personas piensan que sólo los alimentos lácteos contienen calcio, pero el hecho es que hay algunas verduras que contienen calcio. Media taza de espinacas le suministra el 12 por ciento de su valor diario de calcio, y 1/2 taza de hojas de nabo le suministra el 10 por ciento de su valor diario de calcio. Más ricos en calcio son las verduras la col rizada, la col china , hojas de mostaza , zanahorias y brócoli .
Calcio en otros alimentos
Algunos alimentos nunca piensas tendrían calcio no contiene este importante mineral. Estos alimentos incluyen las almendras , frijoles secos, queso de soja , naranjas y jugo de naranja, higos, dátiles , pasas, tortillas de maíz , melaza, sardinas con huesos , salmón y alimentos fortificados con calcio como el pan, cereales , barras de cereal y galletas pre -hechos .
Importancia de alimentos que contienen calcio
Cuando un niño nace y comienza a crecer , se necesita una mayor cantidad de calcio para construir huesos fuertes. Otro punto en la vida en que la ingesta de calcio debe aumentar cuando la capacidad del cuerpo para absorber la disminución de calcio. Cuando el cuerpo de un niño tiene un bajo nivel de calcio, ese niño puede ser más vulnerable a las fracturas de los huesos y una enfermedad de los huesos llamada raquitismo. Los adultos con consumo inadecuado de calcio pueden tener un mayor riesgo de osteoporosis , presión arterial alta, cáncer de colon y de peso anormal .