¿Qué hace la quercetina Do
WH Alimentos indica que la función de los flavonoides es principalmente como un antioxidante . Los antioxidantes neutralizan los radicales libres - las células , fragmentos de células , y las sustancias que se han oxidado en un grado tal que pueden resultar nocivas para otras células en el cuerpo - , así como proteger las células del daño adicional por esos mismos radicales libres . Los flavonoides , como la quercetina , pueden mejorar la absorción del cuerpo y el uso de la vitamina C. De la misma manera , la vitamina C en realidad mejora la eficacia de los flavonoides , también.
Beneficios
Sociedad Americana del Cáncer cita el Physicians Desktop Reference en su sitio web , enumerando quercetina como una sustancia que es útil en el tratamiento de alergias y asma debido a antihistamínico y propiedades anti -inflamatorias. Rx List, un sitio web orientado a proporcionar la prescripción y la información sobre medicamentos , cita un estudio publicado en Urology ( 1999 ) muestra que la quercetina también puede ser útil en la prevención o eliminación de la inflamación de la próstata .
Teorías /especulación
La Sociedad Americana del Cáncer indica que - debido a su capacidad de causar mutaciones genéticas en bacterias - se pensó en un principio que la quercetina podría haber sido un carcinógeno ( agente que causa cáncer ) . Sin embargo , en su artículo sobre quercetina publicado en 2008, la AEC también establece que los estudios de la estructura celular de los animales y por ellos citados indican el uso potencial de la quercetina para la prevención o el tratamiento del cáncer . Muchos de estos estudios en animales en realidad han sido muy prometedores , pero se necesitan más estudios para determinar la eficacia de la quercetina en el tratamiento del cáncer en humanos.
Conceptos erróneos
allí no aparecerá una prueba suficiente para los efectos beneficiosos de la quercetina sobre la aterosclerosis , las infecciones virales , la fatiga crónica o úlceras gastrointestinales. Mientras Lista Rx indica que puede que no haya pruebas concluyentes de su uso como un antihistamínico , estudios más recientes que se hace referencia por la Sociedad Americana del Cáncer indican que este no es el caso (como se indica más arriba).
Fuentes
Como es el caso con otros flavonoides , quercetina se puede encontrar en muchas fuentes de plantas . Entre ellas se encuentran las manzanas , las cebollas, el vino tinto y algunos tipos de tés. Mientras que la quercetina es definitivamente beneficioso para el cuerpo humano, la American Cancer Society qué dice que una dieta rica en todo tipo de flavonoides ( es decir , que contiene una gran cantidad de frutas y verduras ) será más beneficioso para el cuerpo que cualquier antioxidante singular o flavonoide . La quercetina también se puede encontrar en cápsulas como un suplemento dietético , aunque no existen mediciones de dosificación estándar para ello.