La goma xantana Efectos Secundarios
La goma de xantano se crea a través de la mezcla de azúcar fermentada y ciertas bacterias . Es similar a la celulosa , con trisacharides adicionales . El producto resultante es un gel que es viscoso en apariencia.
Usos
La goma de xantano se utiliza en la producción de la medicina y también como un aditivo alimentario libre de gluten . Se crea un laxante de tipo a granel utilizado en el tratamiento del estreñimiento . En los alimentos se utiliza como un agente espesante y sustituto de grasa para producir una sensación de saciedad . La goma xantana reduce el azúcar en la sangre y el colesterol en los pacientes diabéticos , según WebMD.com .
Efectos secundarios
efectos secundarios de la goma xantana incluyen la producción de exceso de gases y hinchazón. La exposición al polvo puede causar problemas pulmonares y respiratorios junto con síntomas parecidos a la gripe . OsCommerce Advertencia
No use goma xantana si está embarazada o amamantando a un niño. Tampoco se recomienda para los pacientes con apendicitis , estenosis intestinal u obstrucción del intestino. La goma xantana es un laxante y requiere la ingesta de agua adicional para evitar problemas.
Cantidad de ingesta
La Organización Mundial de la Salud una lista de 15 gramos al día como la dosis máxima segura de goma de xantano . Los pacientes diabéticos deben limitar su consumo a 12 gramos al día .