La menta es un estándar de invierno que recuerda a muchos de la temporada de vacaciones de invierno , debido a las vacaciones deliciosas golosinas , tales como bastones de caramelo y la corteza de la hierbabuena. Sin embargo , la menta se utiliza para algo más que fiestas dulces. Se ha utilizado durante siglos por diferentes culturas por sus propiedades medicinales y culinarias por las civilizaciones antiguas y las sociedades modernas por igual. Hay dos versiones principales de menta, aceite de menta y extracto de menta contienen propiedades similares y se utilizan para fines similares. Menta ( Mentha x piperita L.)

Según el Centro Nacional para Medicina Complementaria y Alternativa (NCCAM ) , la menta es una hierba que es un híbrido de la menta de agua y menta verde. Hojas de menta se han utilizado para los trastornos gastrointestinales y otros fines medicinales . Toda la hoja de la hierba de menta se ha utilizado como un condimento para los alimentos y bebidas, así como un embargo para los platos .
El aceite de menta Aceite

menta se obtiene a través de destilación con vapor de hojas de menta fresca . El aceite de menta se puede utilizar en los alimentos como aromatizante ni toma en forma de cápsula para el tratamiento de condiciones médicas específicas . El aceite de menta natural contiene ésteres de mentol , mentona y mentilo , y por lo tanto se encontró adecuado para su uso en productos como pasta de dientes, goma de mascar, los cigarrillos y el champú. La menta es un aceite esencial, y como tal, es potente , por lo que sólo se necesita una pequeña cantidad de aceite para muchos usos.
Peppermint Extracto

Peppermint extracto es el derivado de menor potencia de la hierba de menta. Se extrae de aceite de menta a través de la destilación de alcohol y es menos potente que su aceite de los padres. El extracto se utiliza sobre todo en la cocina para añadir un sabor a menta a los alimentos. Uno de los favoritos durante la temporada de invierno, extracto de menta se utiliza para hacer productos de panadería y dulces. Al igual que con el aceite de menta , extracto de menta también se utiliza en productos de belleza como jabones y champús por sus propiedades aromáticas. Muchas personas encuentran el olor de la hierbabuena agradable y relajante.
Beneficios medicinales

Tanto el aceite de menta y extracto de menta se usan con fines medicinales. El mentol que se encuentra en el aceite y extracto se atribuye a dar el aceite de menta y menta extraer sus propiedades medicinales de reducir la picazón, inflamación y calmar la irritación de garganta . El aceite de menta tiene una fuerte evidencia científica que apoye su uso en el tratamiento de la tos , indigestión, síndrome del intestino irritable y dolores de cabeza por tensión , además de ser un antiespasmódico para el colon , esófago y los intestinos.

Advertencias

El aceite de menta es cuatro veces más potente que el extracto de menta y sólo debe ser utilizado en pequeñas cantidades. Es la baja potencia de extracto de menta que lo hace más ampliamente utilizado para cocinar. El aceite de menta es seguro en pequeñas dosis , sin embargo , las reacciones alérgicas , erupciones cutáneas, llagas en la boca , quemaduras químicas, irritación de los ojos y la lesión pulmonar se han asociado con el uso de aceite de menta. El mentol , que se encuentra en el aceite y extracto de , puede ser mortal y, posiblemente, puede causar el cerebro , la piel y el daño renal . Si se inhala, el mentol puede causar reacciones adversas como confusión, mareos , náuseas y debilidad muscular.