¿Para Qué Se Usa la Salba
semillas de Salba tierra forman un gel espeso que retarda la digestión , los moderados aumentos en el azúcar en la sangre , disminuye el apetito y ayuda a la eliminación.
Características
Salba es una fuente rica de ácidos grasos omega - 3 grasas, proteínas , potasio , magnesio , calcio , ácido fólico , niacina , cobre, fibra y antioxidantes .
Efectos
Salba semilla absorbe muchas veces su peso en agua, formando un agente de carga que retarda la digestión, modera los cambios de azúcar en la sangre y ayuda a sentirse satisfecho .
Importancia
Aunque Salba era un elemento básico en la dieta de los aztecas hace 500 años, los expertos consideran ahora la antigua semilla como la próxima gran cosa en la nutrición.
estudio
en un estudio realizado en la Universidad de Toronto , los sujetos que comen Salba durante tres meses tuvo una reducción de seis puntos en la presión arterial y una disminución del 40 por ciento en un marcador de inflamación que predice enfermedades del corazón.