¿Por qué necesitamos las vitaminas en nuestra dieta

? Las vitaminas son esenciales para una salud óptima . Ellos ayudan a nuestro cuerpo a desarrollar y mantener muchas de sus funciones . La sangre , las proteínas y el metabolismo celular depende de ciertas vitaminas . El cuerpo no almacena la mayoría de las vitaminas , por lo que una dieta rica en una variedad de alimentos saludables es la mejor manera de mantener las vitaminas en el cuerpo. Necesidades de vitaminas cambian con las diferentes etapas de la vida . Los ancianos, las personas con enfermedades crónicas y el embarazo todos pudieran necesitar para evaluar y ajustar la ingesta de vitaminas , de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud ( NIH) .
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Los hechos

El cuerpo humano necesita 13 vitaminas para mantener la salud y son A, C , D , E, K y vitaminas del complejo B ( biotina , ácido fólico , tiamina , niacina , riboflavina , ácido pantoténico , vitamina B6 y vitamina B12 ) . El cuerpo produce vitamina D y K. La mayoría de la gente va a recibir las vitaminas que necesitan si comen una dieta saludable de una variedad de alimentos , de acuerdo con el NIH. Los vegetarianos y los veganos pueden tener que complementar su dieta con vitamina B12.

Funciones

Cada vitamina tiene una función específica, según los NIH . Una deficiencia en una vitamina en particular podría dar lugar a una enfermedad. La falta de vitamina D, por ejemplo, podría llevar al raquitismo . La vitamina A frustra la ceguera nocturna. Las vitaminas A , E y C son antioxidantes, que protegen a las células de los radicales libres . La vitamina C también es importante en el control de infecciones . Vitaminas del complejo B son esenciales para el crecimiento celular y el metabolismo energético. Ayudas de la vitamina K en la capacidad de la sangre para coagularse , los informes de la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Tipos
Frutas y verduras proporcionan muchas vitaminas .

frutas y verduras son buenas fuentes de vitaminas . Las carnes contienen muchas de las vitaminas del complejo B . Mientras que muchas vitaminas se pueden encontrar en los alimentos, las multivitaminas diarias son muy populares, según los NIH . Suplementos vitamínicos individuales son populares pero una dieta saludable con un multivitamínico niega la necesidad de la mayoría de la gente a tomar suplementos individuales , con la excepción de la vitamina D, afirma la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Consideraciones

personas necesitarán diferentes vitaminas en diferentes etapas de la vida . La mayoría de los niños reciben la cantidad necesaria de vitaminas a través de la dieta, informan la Asociación Médica de Estados Unidos , pero los niños que tienen bajo peso , tienen enfermedades que puedan poner en riesgo o comer dietas restringidas , pueden necesitar suplementos. A través de la alimentación saludable , las personas mayores no pueden necesitar vitaminas adicionales , pero los que están confinados en casa , frágiles o con enfermedades crónicas puede ser que necesite un multivitamínico . Los médicos pueden recomendar vitaminas B12 y D para las personas mayores debido a que el cuerpo metaboliza estas vitaminas de manera diferente con la edad.

Advertencias

vitaminas son buenas pero demasiado de muchas vitaminas pueden ser perjudicial . Mega dosis de ciertas vitaminas se promociona para curar ciertas dolencias pero mega dosis debe ser aprobado por un médico. Lo mejor es " quedarse cerca de las dosis recomendadas estándar de un multivitamínico, " afirma la Escuela de Salud Pública de Harvard.