hace hasta 25 años, hasta comidas rápidas vinieron , China tenía una de las tasas de obesidad más bajas . ( Japón tiene ahora la más baja. ) ¿Cuáles son algunos de los secretos de la dieta que ayudan a los chinos mantienen su peso a pesar de una cultura que gira en torno a la comida? Una mirada más cercana a la dieta china, estilo de vida y actitud hacia la comida va a arrojar algo de luz . Té que bebe

comida china suele ir acompañada de una taza de té caliente. Esta antigua práctica es una de las mejores medidas de control de peso . Según Bodybuildingforyou.com , los investigadores están descubriendo las capacidades de tallar de grasa de té, especialmente el té oolong , uno de los tés más comunes bebido por los chinos. Un estudio llevado a cabo para determinar el efecto del oolong de la tasa metabólica y la acumulación de grasa en los hombres ( ver Referencias) mostró que los hombres que consumían sin diluir el té oolong aumentaron su tasa metabólica en un 3,4 por ciento y la oxidación de grasas en un 12 por ciento.

Disfrute una taza de té caliente después de cada comida , no sólo para la relajación , sino también para acelerar su metabolismo y mantener su peso bajo. Hay muchos tipos de té oolong ; algunos de los tipos más comunes incluyen Sui Xian , Bai Du Dan , Wuyi Yancha y corbata Guangyin .
Olvida Calorie Counting

pueblo chino no cuentan calorías , pero tienen siempre basado en una dieta baja en grasas , azúcar y un montón de granos enteros y verduras . La mayoría de las recetas chinas llaman para la carne que se corta en trozos pequeños , lo que reduce la cantidad de carne en cada porción . La restricción a ti mismo a un número determinado de calorías puede ser contraproducente ya que los antojos de alimentos pueden establecer en , lo que resulta en borracheras . Disfrute de una amplia variedad de alimentos , por lo que seguro que es baja en grasas saturadas y azúcar y alta en fibra , y usted tendrá una mejor oportunidad de mantener su peso .
Balanza de Yin y Yang

Aunque la mayoría de las dietas de moda se concentran en unos pocos grupos de alimentos seleccionados y eliminar otros alimentos supuestamente " malos" , la cocina china se centra en el equilibrio del yin (alimentos que enfría el cuerpo) y yang (alimentos que calienta el cuerpo ) . Por ejemplo , los carbohidratos son vistos como el yin y el yang como proteína . Si examina la mayoría de platos chinos , se encuentra una combinación de verduras con proteínas e hidratos de carbono (arroz, arroz integral o fideos) . Tres principales grupos de alimentos (carbohidratos , proteínas, vitaminas y minerales) se representan y esta combinación ayuda a mantener un nivel de azúcar en sangre estables , que a su vez reduce la ingesta de calorías innecesarias.
Los alimentos como medicina

cocina china siempre ha incorporado una variedad de hierbas y especias para mejorar la salud y prevenir la enfermedad , tales como sopas medicinales se consumen de forma regular . Algunas hierbas chinas bien conocidas que estimulan el metabolismo son el ginseng , la canela , el jengibre , corteza eucommia y atractylodes (comúnmente conocidos como Baizhu) . Otras hierbas tales como cáscaras de cítricos , bayas de espino y magnolia se utilizan para evitar las grasas no saludables que se acumule en el cuerpo.