suero de leche y Pérdida de Peso
Hay dos tipos de proteínas de la leche : caseína y proteína de suero. Dentro de la categoría de suero de leche , hay tres formas principales que se utilizan para la pérdida de peso y acondicionamiento físico : . De concentrado de proteína de suero , aislado de proteína de suero de leche e hidrolizado de proteína de suero
Ingredientes
la proteína de suero es una fuente abundante de aminoácidos de cadena ramificada ( leucina , isoleucina y valina ) . Cuando haces ejercicio, tu cuerpo requiere mayores cantidades de aminoácidos de cadena ramificada , de lo contrario usted es más susceptible a la fatiga. Suero también contiene ingredientes bioactivos , tales como las inmunoglobulinas y lactoferrina que apoyan el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
Beneficios
Los estudios han encontrado que las personas que combinan una dieta que incluye proteína de suero con el ejercicio tienen más tejido muscular magra y perder más grasa corporal. Esto se logra a través de diversas acciones . Por un lado, la proteína de suero de leche se ha demostrado que tienen un efecto de saciedad eficaces en las personas. Esto ayuda a reducir las calorías diarias , y por lo tanto estimula la pérdida de peso .
Suero también parece ser una fuente de proteína ideal para promover niveles saludables de azúcar en sangre a través de la mejora de la sensibilidad a la insulina. Aumento de la sensibilidad a la insulina se asocia con la reducción de la grasa almacenada.
Por último , el suero apoya la quema de grasa y ganar /mantener la masa muscular magra cuando se consume antes de hacer ejercicio .
Advertencia
las personas que son intolerantes a la lactosa para elegir una proteína de suero de leche pura aislar para evitar cualquier efecto secundario adverso . Un aislado de proteína de suero de leche pura con menos de 0,1 g de lactosa por cucharada , que será una cantidad insignificante para aquellos que son sensibles al azúcar de la leche .
Aquellas personas que sufren de intolerancia a la lactosa necesitan evitar suero concentrados de proteínas , ya que la lactosa a menudo varía mucho de un producto a otro .
Expert Insight
en un estudio realizado en la Universidad de Surrey en Inglaterra, las personas que comían de suero consume menos calorías que el otro grupo en el estudio que consumieron la proteína de la caseína a base de leche .
científicos de la Universidad de Australia de Adelaide a cabo un estudio con ratas para determinar los efectos del suero de leche en la pérdida de peso y la sensibilidad a la insulina . Los sujetos fueron divididos en un grupo de suero de leche y un grupo de carne para el consumo de proteínas . El grupo de suero era resistente que el otro grupo el 40 por ciento de insulina más , y tuvo una menor ingesta calórica .