El exceso de peso es un problema importante de salud pública de EE.UU. . La obesidad se ha relacionado con muchas condiciones médicas , como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. El primer paso hacia la pérdida de peso y una mejor salud puede ser tan simple como un cambio en la dieta . Importancia

Un estudio de 2009 publicado en el Journal of Medicinal Food indica que las dietas bajas en calorías con un alto contenido de proteína , o contienen las legumbres son más eficaces para la pérdida de peso que las dietas normales de bajas calorías .

Beneficios

Carnes proporcionan proteínas y hierro ; frutas y verduras proporcionan vitaminas y minerales , y ayudan a la pérdida de peso , haciendo que se sienta lleno con menos calorías que los volúmenes similares de otros alimentos.
Carnes

mejores carnes para la pérdida de peso son bajos en grasa ( al menos el 80 por ciento magra ), baja en calorías y baja en colesterol , pero rica en proteínas y hierro. Pescado, caza y carnes blancas suelen ser preferibles

Frutas

frutos lisos pueden sustituir a opciones con más calorías en cada comida , incluyendo aperitivos. La fruta entera es generalmente mejor que el jugo o zumo de las bebidas , ya que la fibra que contiene ayuda a sentirse satisfecho .

Hortalizas

verduras son más beneficiosos preparado con leche sin grasa o técnicas de cocina baja en grasa y sin alta en calorías o ricos en grasa acompañamientos
Consideraciones importantes

La clave para la pérdida de peso es la sustitución. Coma carnes magras, frutas y verduras en lugar de otros alimentos ricos en calorías - no, además de que