Infantes de huevo Alergias
Las proteínas de la clara de huevo son comúnmente confundido por ser nocivo por el cuerpo de un bebé alérgico . La proteína más alérgica es la ovoalbúmina , que comprende 50 por ciento de la clara de huevo . Como con cualquier alergia , el cuerpo de un bebé alérgicos al huevo libera anticuerpos , que liberan histaminas . Estos productos químicos causan síntomas comunes de la alergia , como la secreción nasal, ojos rojos con comezón y anafilaxia. Es muy raro que una persona sea alérgica a la yema de huevo. Es la clara de huevo o albúmina, que causa una reacción alérgica en algunos bebés
síntomas de alergias de huevo
síntomas de alergia de huevo incluyen congestión o secreción nasal .; rojo, ojos llorosos e irritados; erupción; diarrea; gases estomacales , hinchazón o indigestión; náuseas; hinchazón o erupción en los labios y en la boca; vómitos; sibilancias o dificultad para respirar . Si se presentan estos síntomas , retire el huevo de la dieta de su bebé, y ponerse en contacto con su pediatra. Muchos bebés con alergia al huevo tendrán una aversión a los huevos . Se puede tener un sabor amargo a ellos o dar una sensación de hormigueo.
Skin Prick Diagnóstico
Su médico puede examinar a su bebé mediante la colocación de una pequeña cantidad de proteína justo bajo la piel de su bebé. Si ella es alérgica , se desarrollará una pequeña protuberancia parecida a una picadura de insecto , o pápula . Para un bebé o niño pequeño , si el bien es de 3 a 4 mm. alrededor, la alergia es leve. Si es mayor de 5 mm . , Sin embargo, la alergia es probablemente más significativo.
Ingredientes a evitar
Los siguientes ingredientes se deben evitar si su bebé es alérgico a los huevos : clara de huevo ( yema , blanco y en polvo) , ponche de huevo , la globulina , la mayonesa, el merengue , la ovoalbúmina , ovomucina , ovomucoide , ovovitellin y simpleese . También tenga en cuenta que los productos horneados con un esmalte de color amarillo claro o pueden tener huevo.
Huevo Sustitutos
para los bebés con alergia al huevo graves, incluso los productos horneados que contienen los huevos están fuera de los límites . Existen sustitutos de ingredientes adecuados , sin embargo. Para levadura , puede sustituir los huevos con dos cucharadas . agua carbonatada y dos cucharadas. harina de hornear, una cucharada . de levadura disuelta en un cuarto de taza de agua, una cucharada . de almidón de maíz disuelto en tres cucharadas . de agua, o una cucharada. de la harina de soja disuelta en una cucharada . de agua. Para la unión , sustituya la mitad de un plátano grande , un cuarto de taza de puré de manzana de puré de ciruelas , una cucharada. semillas de lino molido mezclado con una cucharada . agua, un cuarto de taza de tofu suave , o un cuarto de taza de leche de soja .