¿Qué nutrientes son necesarios en una dieta saludable para los niños
Según kidshealth.org , los niños necesitan proteínas para construir , mantener y reemplazar los tejidos del cuerpo y para apoyar el sistema inmunológico. La proteína también ayuda al cuerpo a producir hemoglobina , que es el componente de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno a todos los tejidos y órganos. La proteína se puede encontrar en la carne , aves, pescado , huevos, productos lácteos, frutos secos y legumbres. Los niños deben comer aproximadamente 1 gramo de proteína por cada 2 libras de peso corporal .
Calcio
Además de la formación de huesos fuertes , el calcio también ayuda con la contracción muscular, la adecuada funcionamiento del sistema nervioso , liberación de hormonas , y la función saludable de las células . Las mejores fuentes de calcio son los productos lácteos, como leche, queso , yogur y helados. Según kidshealth.org , los niños de entre 1 y 3 deben obtener al menos 500 miligramos de calcio por día . De 4 a 8 años , los niños necesitan 800 miligramos al día; del 9 al 18 , los niños necesitan 1.300 miligramos al día .
fibra
Kidshealth.org informa que la fibra es un nutriente esencial para los niños , ya que ayuda a la digestión , previene el estreñimiento , reduce el colesterol malo, y puede prevenir algunos tipos de cáncer intestinal. La fibra también desalienta a comer en exceso , ya que es más relleno que los hidratos de carbono simples. Buenas fuentes de fibra incluyen granos enteros , manzanas, guisantes , legumbres, y frutos . Para determinar la cantidad de gramos de fibra que su hijo debe comer cada día , añadir 5 a su edad ( por ejemplo , a 10 años de edad deben comer 15 gramos de fibra al día ) .
Hierro
Según kidshealth.org , el hierro es vital para el cuerpo, ya que también hace que la hemoglobina. El hierro se puede encontrar en la carne , aves, pescado , huevos, y muchos cereales fortificados. Los bebés de 7 a 12 meses de edad deben consumir 11 miligramos de hierro por día , los niños de 1 a 12 necesitan alrededor de 10 miligramos por día , los chicos adolescentes necesitan 11 miligramos al día , y las niñas adolescentes necesitan 15 miligramos por día . Los niños que participan en deportes a menudo necesitan hierro adicional.
Vitaminas
Según kidshealth.org , hay varias vitaminas que se deben incluir en la dieta de todos los niños. La vitamina A es necesaria para la buena vista y una piel saludable , y se puede encontrar en las zanahorias , la calabaza y las verduras de hoja verde. La vitamina C ayuda a construir y mantener los tejidos conectivos , cicatrizar las heridas y combatir infecciones . Los cítricos tienen más vitamina C que cualquier otro alimento . Vitaminas del complejo B (incluyendo B1 , B2 , B6 , B12 , niacina y ácido fólico ) Ayuda en la formación de glóbulos rojos y ayuda al cuerpo a metabolizar los alimentos para liberar energía cuando los niños lo necesitan . Las fuentes de vitaminas del grupo B son los cereales integrales, carne , huevos y verduras de hoja verde. La vitamina D fortalece los huesos y dientes fuertes y ayuda al cuerpo a absorber el calcio , y se puede encontrar en la leche fortificada , pescado y yema de huevo . Para mantener los tejidos de los ojos , el hígado y la piel y proteger los pulmones , son la vitamina E en la dieta de su familia. Las fuentes incluyen granos enteros, vegetales de hojas y yemas de huevo . Por último , la vitamina K es necesaria para la coagulación de la sangre cuando los niños sufren lesiones , y se puede encontrar en los vegetales de hojas verdes, productos lácteos, y el brócoli.
Otras Minerales
Kidshealth . org informa que hay varios minerales que son importantes para la dieta de tu bebé . El magnesio ayuda a que los músculos y los nervios función correctamente, estabiliza el ritmo del corazón y mantiene los huesos fuertes . Las fuentes de magnesio incluyen granos enteros , papas, y chocolate (sí, el chocolate). El fósforo , el cual es esencial para los huesos y dientes sanos y que se necesita por cada célula en el cuerpo para funcionar normalmente , se encuentra en productos lácteos, carne y pescado. El potasio ayuda a los músculos y los nervios función correctamente y mantiene el balance adecuado de agua en la sangre y tejidos. Los plátanos , el brócoli y las pieles de patata son abundantes en potasio. Por último , las ayudas de zinc en el crecimiento y desarrollo normal , la inmunidad y la curación de heridas , y usted lo puede encontrar en las carnes rojas , aves, mariscos y granos enteros.