? Bacillus thuringiensis (Bt ) es una bacteria ubicua del suelo que produce una proteína con propiedades insecticidas . Esta proteína se ha manipulado genéticamente en los cultivos , como el maíz y el algodón , para evitar daños por insectos alimentándose . La preocupación por la seguridad de los alimentos modificados genéticamente ha sido frecuente desde su constitución a principios de 1990 . Sin embargo , hasta la fecha , no hay evidencia que indique que los cultivos Bt representan un peligro para la salud humana o para el medio ambiente. Proteína Cry

Una proteína expresada por Bacillus thuringiensis , la proteína Cry , actúa como un insecticida . Un artículo incluido en la edición de julio de 2009 del " Boletín de Contaminación y Toxicología Ambiental ", exploró la posibilidad de que la proteína Cry se lixivia en el suelo y es absorbido por otras plantas. Los investigadores encontraron que la proteína Cry se detectó en la albahaca , zanahoria , col , rábano, habichuela y frijol de soya en el suelo en el que el maíz Bt se cultiva el año anterior. Sin embargo, otras plantas, como la remolacha y espinacas producidas en el mismo campo no producen la proteína . Los investigadores advirtieron , sin embargo, que tendrán que llevarse a cabo para confirmar estos hallazgos más estudios.

Efectos Bt en otros organismos

cultivos Bt se han plantado ampliamente en todo el mundo , pero existe la preocupación acerca de los efectos de estas plantas genéticamente alterados en los organismos no objetivo . Un artículo de revisión publicado en la edición de mayo de 2011 de la " Revista de Biología Integrativa " analizó los datos de estudios realizados en los últimos cinco años con el objetivo de descubrir los efectos en los organismos distintos de control de insectos. Los autores llegaron a la conclusión de que ningún daño para los organismos no objetivo , incluyendo las plantas y los animales , se ha informado .
Abejorros y Cultivos Bt

poblaciones de abejorros han experimentado un reducción sin precedentes , que puede ser atribuible a la utilización de insecticidas . Un estudio que aparece en la edición de mayo 2010 de la "Control del Manejo de Plagas " investigó los efectos de dos cepas de Bt comerciales en el comportamiento de forrajeo de los abejorros Bombus terrestris , . Los investigadores utilizaron colonias producidos en su laboratorio y se encontró que la exposición a cualquiera de las cepas de las plantas modificadas no tuvo efecto sobre el comportamiento de alimentación de los insectos . Los investigadores señalaron que " conclusiones firmes con respecto a los peligros de Bt a los abejorros requerirían más información sobre las concentraciones pertinentes de los productos Bt en el medio ambiente. "
Efectos sobre el suelo

para investigar los efectos de los cultivos Bt en el suelo , los investigadores recolectaron muestras de los cultivos de algodón Bt que se habían criado bajo un mosquitero para evitar la polinización cruzada. Los resultados del experimento fueron publicados en la edición de septiembre de 2009 del " Monitoreo y Evaluación Ambiental . " Los investigadores analizaron la cantidad de carbono , nitrógeno y fósforo , así como varias enzimas de ambas parcelas de suelo y llegaron a la conclusión de que no había riesgo para los ecosistemas utilizando cultivos Bt .