¿Explica el hecho de que E. coli sea rojo de metilo positivo y rojo de e aerogenes negativo?

La prueba de rojo de metilo se utiliza para diferenciar entre bacterias que producen y fermentan glucosa a través de diferentes vías. La prueba se basa en la capacidad de las bacterias para producir y acumular productos finales ácidos durante la fermentación de la glucosa.

Escherichia coli (E. coli)

- Es rojo de metilo positivo porque fermenta la glucosa a través de la vía de fermentación de ácidos mixtos, produciendo una mezcla de productos finales ácidos, que incluyen ácido láctico, ácido fórmico, ácido acético y ácido succínico.

- La acumulación de estos ácidos disminuye el pH del medio de cultivo, provocando que el indicador rojo de metilo se vuelva rojo.

Enterobacter aerogenes (E. aerogenes) :

- Es rojo de metilo negativo porque fermenta la glucosa casi exclusivamente a través de la vía de fermentación del butanodiol, produciendo 2,3-butanodiol como principal producto final.

- El butanodiol es un producto neutro que no reduce significativamente el pH del medio de cultivo, dando como resultado una prueba de rojo de metilo negativa.

Por lo tanto, la diferencia en los resultados de la prueba de rojo de metilo entre E. coli y E. aerogenes puede atribuirse a las diferentes vías metabólicas que utilizan durante la fermentación de la glucosa.