La pasteurización es el proceso de matar las bacterias dañinas con el calor. La pasteurización aumenta la vida útil y elimina el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos sin alterar significativamente el sabor o la apariencia de una bebida. Producidos comercialmente leche , sidras y zumos deben ser pasteurizados para proteger a los consumidores de la salmonela , E. coli y otras enfermedades. Por razones de seguridad alimentaria , es crucial para desinfectar los contenedores y pasteurizar bebidas crudas antes de consumirlas en casa o la venta de ellos en un soporte de la granja . Cosas que necesitará
frascos Liter albañil con tapas
doble caldera
termómetro de cocina
Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

frascos Hervir abierta albañil y sus tapas y juntas durante 10 minutos. Ponga a un lado y el tornillo sin apretar los párpados .
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Vierta la bebida en la parte superior de una caldera doble y revuelva constantemente . Elevar la temperatura de la bebida gradualmente a 150 grados Fahrenheit y permitir que la bebida a hervir a esta temperatura durante 30 minutos o más . Use un termómetro de cocina para verificar la temperatura .
3

Quítese y deseche la piel que puede desarrollarse en la superficie de la leche.
4

Llene el lavabo o lavabo con agua fresca .
5

Vierta la bebida en los tarros de cristal y atornillar las tapas y las juntas con fuerza.
6

Coloque los tarros de cristal en el agua fría durante 15 minutos, y la transferencia de las bebidas de la nevera.