Cómo empacar frutas y verduras
Utilice un recipiente que encierra el producto en leer fácilmente las unidades de manipulación y distribución . Todos los productos deben ajustarse en el interior del recipiente con poco o ningún espacio perdido . Ciertos artículos del producto que son esféricos, suave o pequeño , como las bayas, pueden requerir recipientes diseñados específicamente para llevar a ellos. Los contenedores deben ser productos de usar , lo que facilita un ambiente sano durante el transporte. Use recipientes con forros de plástico de ingeniería, que proporcionan una mezcla adecuada de oxígeno y dióxido de carbono , lo que permite el respiro productos.
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Asegúrese de que los contenedores están empaquetados para proteger el producto contra daños de vehículos y las condiciones ambientales peligrosas durante la manipulación y distribución. Como la mayoría de los paquetes de producir vienen en palets , contenedores deben haber resistencia al apilamiento para proteger contra la aplastante en las zonas con baja temperatura y alta humedad. Producir de ser enviado a los mercados de exportación tiene que ser colocado en recipientes resistentes. Productos levantado en el aire puede necesitar un embalaje especial , el tamaño y el aislamiento. Consulte con las compañías de transporte sobre los requisitos especiales de embalaje antes de la exportación de productos frescos. También consulte con el Departamento de Agricultura de EE.UU. y las agencias estatales de exportación para obtener información envases específicos para diferentes situaciones.
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Proporcionar información como el nombre de producto , marca, tamaño y el peso neto en el envase . Incluye códigos de producto universal con el etiquetado si es posible. Los códigos UPC son cada vez más común con empacadores , transportistas y compradores como un método rápido de control de inventario y la contabilidad de costes .