? No hay nada como el olor de salchichas de desayuno de cocina en la mañana , mientras disfruta de su primera taza de café y prepárate para chow abajo y conseguir su día libre para un buen comienzo. Pero también no hay mucho que pueda compararse con la intoxicación alimentaria que resulta de comer salchichas en mal estado que se ha mantenido por mucho tiempo. Evitar este tipo de enfermedades transmitidas por alimentos se puede hacer si nos atenemos a algunas orientaciones sobre cuándo botín desayuno de salchichas . " Vender antes de" Fechas

Aunque el oficial " vender antes de" fecha de carnes frescas como la salchicha es útil para decidir qué empacar para comprar en la tienda, la fecha en realidad no dirá nada acerca de cómo fresca la salchicha es . " Vender antes de" las fechas no son regulados por el gobierno , y simplemente se imprimen en las etiquetas de los productores como un favor a los consumidores. No importa qué fecha se estampa en su paquete de salchichas y por cuánto tiempo lo ha tenido , esta fecha no tiene ninguna conexión real con la salchicha cuando podría echarse a perder.

Temperaturas de almacenamiento
salchicha

de refrigeración u otras carnes es la mejor manera de extender la vida útil de la comida . Salchicha fresca siempre debe ser puesto en la refrigeración dentro de una dos horas de estar fuera de la plataforma y una hora si está por encima de 90 grados fuera , según el sitio web del USDA Servicio de Inocuidad e Inspección . Si bien refrigerados , los alimentos deben mantenerse por debajo de 40 grados Fahrenheit para prevenir el crecimiento bacteriano. Incluso en condiciones de refrigeración de la carne se debe cocinar o desecharla dentro de uno o dos días.
Congelación

congelación es una manera de mantener su salchicha seguro comer para mucho más tiempo . Congelar carnes molidas , a temperaturas por debajo de cero grados Fahrenheit se extenderá la vida de la carne de forma indefinida. Mientras la carne se mantiene congelada permanecerá seguro comer cuando se cocina inmediatamente después de la descongelación . El sitio web del USDA recomienda el uso de las carnes molidas , como salchichas , dos meses después de la congelación para mantener la mejor calidad posible. Mantener las carnes congeladas demasiado tiempo puede dar lugar a sabores inusuales.
Salchicha Cocida

Si usted cocinó demasiado salchichas de desayuno y desea mantener las sobras cocidas para otro día , puede colocarlo en el refrigerador para mantener su seguridad. Según el sitio web del USDA de Seguridad e Inspección de los Alimentos , la mayoría de las sobras son mejores cuando recalentados adecuadamente a por lo menos 140 grados Fahrenheit internamente y comido en tres o cuatro días.