Restricciones de la FDA para la Alimentación y Contacto Productos Papel

La Administración de Alimentos y Medicamentos define las sustancias en contacto con alimentos como "cualquier sustancia que se utilice para su uso como un componente de los materiales utilizados en la fabricación, embalaje, transporte , o la celebración de la comida si dicho uso no tenga la intención de tener cualquier efecto técnico en dicho alimento . " Los productos de papel , tales como tazas , envoltorios y las placas están regulados por la FDA para garantizar la seguridad del consumidor . GRAS

La FDA mantiene una lista de los materiales en contacto con alimentos que son generalmente reconocidos como seguros . Una sustancia aparece como seguro, basándose en uno de los varios lineamientos aprobados por la FDA ", ya sea a través de procedimientos científicos o, para una sustancia usada en los alimentos antes de 1958 , a través de la experiencia basada en el uso común en la comida . " Sustancias que se encuentran en esta lista han sido aprobados para su uso en alimentos. Cualquier sustancia que no se encuentran pueden ser presentados a la FDA para su revisión y consideración.
Migración de ciertos elementos

Todos los envases de alimentos, incluyendo los envases de papel , está sujeto a pruebas de química para determinar si se produce la migración de ciertos elementos . Según lo definido por SGS Consumer Testing Services , esto significa que los elementos no deseados podrían ser transferidos de los paquetes , a la comida . Estas sustancias indeseables pueden llegar a ser los aditivos alimentarios indirectos que causa la contaminación del producto y, en algunos casos , la enfermedad en los seres humanos .
Grasos y alimentos secos

Debido a propiedades variables de los productos alimenticios , de papel en contacto con alimentos grasos se prueban de manera diferente de las de contacto con los alimentos secos . Los métodos de prueba se establecen en el Código de Regulaciones Federales . Los alimentos grasos son objeto de método de prueba 21 CFR 176.170 y comida seca está regulado en 21 CFR 176.180 . La principal diferencia entre estos métodos es la lista de sustancias autorizadas para uso en productos de papel. Esto se debe a que algunos materiales son más propensos a migrar a alimentos grasos que en los alimentos secos .