? El punto de ebullición H2O , o agua , puede cambiar ligeramente a diferentes alturas , pero en términos científicos , y en términos de cocina por lo general es una constante aceptado si aparece en Fahrenheit o Celsius . Definición Científica

El punto de ebullición del agua es de 212 grados Fahrenheit o 100 grados Celsius. La velocidad a la que la molécula de agua de H2O se mueve hace que la temperatura en el agua para aumentar y, finalmente, hervir y evaporar .

Diferencias de elevación

Como elevación se eleva el contenido de oxígeno en los aire disminuye y la presión aumenta en la atmósfera . Esto significa que cuanto mayor es la altitud , menor será la temperatura del agua tiene que llegar a los golpes de su punto de ebullición.
Dato curioso

En áreas de gran altitud del agua hervirá a una temperatura más baja . A pesar de que el agua está a una temperatura más baja , el agua que está hirviendo puede causar quemaduras . Los residentes de estas zonas de gran altitud se ha sabido que se queman mientras que el consumo de bebidas calientes , como el té .