El dióxido de cloro se acidifica clorito de sodio. Se utiliza en productos del mar para mejorar la vida útil mediante el control de los microorganismos. También se puede usar como un limpiador y desinfectante para las bodegas de pescado , tanques , u otras áreas que tienen mariscos . Propiedades a la Venta

El dióxido de cloro es un gas de color verde amarillento que cristaliza en forma de cristales de color naranja . Se puede descomponer extremadamente violenta cuando se separa de la dilución de las sustancias . Como desinfectante, que se utiliza casi siempre en forma de gas disuelto en agua a 0,5 a 10 gramos por litro .
Utilice en mariscos

mariscos tratados con doesn dióxido de cloro 't romper o estropear la misma rapidez. No afecta el sabor de los productos del mar , pero debe ser enjuagado si el producto se va a consumir en bruto . Lo más común es que se añade a la del hielo en el que los mariscos se embala .
Aplicaciones como agente desinfectante

Las áreas que sostienen los mariscos se puede limpiar con dióxido de cloro. Un tanque de limpieza y desinfección con dióxido de cloro se detiene la contaminación cruzada de los microorganismos en el pescado.
Cómo funciona

El dióxido de cloro es un ingrediente en el hielo antimicrobiano para preservar mariscos . Como el hielo se derrite , el gas dióxido de cloro se libera de forma continua . Esto reduce efectivamente los niveles de microorganismos en los mariscos envasados ​​en el hielo.

Efectos sobre Fish en vivo

dióxido de cloro se utiliza en cantidades muy pequeñas como biocida para controlar las bacterias en el agua del estanque . Se ha demostrado que es moderadamente tóxico para los peces . Sin embargo , es poco probable que los peces estarían expuestos a concentraciones nocivas de dióxido de cloro, ya que se utiliza en menos de 0,6 miligramos por litro . OsCommerce Advertencia

El dióxido de cloro no se reporta como un ingrediente en las etiquetas de embalaje de mariscos .