Usos de Goma Guar
La goma guar se utiliza mucho en la industria alimentaria en productos que van desde quesos a vestirse y salsas. Esta goma actúa como un estabilizador , espesante y agente de suspensión en una amplia variedad de alimentos. Los panaderos utilizan para reducir la masa de guar tiempo de mezclado , aumentar la vida útil de los alimentos a través de las propiedades de absorción de agua de la goma de mascar , y reducir el desmoronamiento de la torta . Se utiliza en postres congelados por su capacidad para resistir la congelación-descongelación . La goma guar se encuentra en condimentos tales como salsas y jugos , en seca y comida enlatada de perro, y en alimentos para bebés enlatada.
Industria Técnica
Una multitud de industrias utilizan goma de guar . Empresas textiles utilizan para espesar los tintes y reducir la rotura de la urdimbre. La industria del petróleo utiliza goma guar como un agente de suspensión para la arena para lodo de perforación . El comercio de la minería usa la goma para concentrar el mineral . Incluso se utiliza en explosivos como agente impermeabilizante .
Cosmética y Farmacia
La industria cosmética y farmacéutica utiliza la goma guar como espesante , como de unión y agente de granulación y como emulsionante . Las cremas y lociones contienen este ingrediente para la suspensión de los componentes que de otra manera resolver . Es un agente gelificante natural en cosméticos . La industria farmacéutica utiliza la goma de guar tanto como un aglutinante y se desintegre tabletas comprimidos y pellets.
Human Health
Goma guar contiene beneficios para la salud . Puede ser complementado en la dieta como un polvo , y se utiliza como una fibra laxante y soluble en agua . Alto contenido de fibra de la goma de mascar ayuda a controlar los niveles de colesterol. Su naturaleza soluble en agua disminuye la absorción de azúcares por el intestino delgado , lo que puede ayudar a los diabéticos a controlar sus niveles de insulina.