estearato de magnesio es un compuesto con la fórmula química de Mg ( C18H35O2 ) 2 . Es uno de una clase de aditivos de drogas llamados excipientes, compuestos inactivos que ayudan a enlazar los ingredientes activos de la droga juntos o rellene una cápsula cuando el ingrediente activo no sería suficiente para ocupar todo el espacio en la cápsula por sí mismo. Mientras que algunos rumores de Internet sugieren que el estearato de magnesio no es seguro, en general se cree - en base a la evidencia disponible en el 2010 - que el estearato de magnesio como aditivo de alimentos y medicamentos no representa ninguna amenaza para la salud humana. Fabricación

Muchas de las moléculas de grasa en su cuerpo y en otros animales son triglicéridos - tres largas cadenas de hidrocarburos denominados ácidos grasos unidas a una molécula de glicerol. El ácido esteárico es un ácido graso que es especialmente común en las grasas animales , aunque también se encuentra en la manteca de cacao también. El tratamiento de las grasas animales con agua caliente a presión puede dividir los triglicéridos para liberar el ácido esteárico . El estearato de magnesio es una combinación de ácido esteárico y de magnesio , que se obtiene generalmente a través de un proceso que implica varias otras reacciones intermedias .
Composición y Propiedades

Un estearato es básicamente un ácido esteárico que ha perdido un ion de hidrógeno de modo que tenga una carga neta negativa . El estearato de magnesio es una combinación de dos estearatos con un ión de magnesio . A temperatura ambiente estearato de magnesio es un polvo blanco con un punto de fusión de 88 a 90 grados centígrados .
FDA Evaluación

La FDA considera que el estearato de magnesio para ser una sustancia " generalmente reconocido como seguro . " En una revisión de 1979, la FDA señaló que , " Ninguna de las pruebas disponibles sugieren ningún riesgo probable cuando cualquiera de los compuestos GRAS de magnesio se utiliza como ingrediente alimentario . " Si bien ha habido incidentes reportados raros donde grandes cantidades de estearato de magnesio causa una reacción adversa , las cantidades ingeridas en estos casos como " órdenes de magnitud mayor que la ingesta diaria de magnesio añadidos a los alimentos. " La FDA no cree que el estearato de magnesio plantea ninguna amenaza grave para la salud humana.
Fuentes dietéticas

magnesio es en realidad uno de los minerales más comunes en el cuerpo y es vital para ciertos procesos bioquímicos . Es considerado un nutriente esencial en la dieta y es especialmente abundante en alimentos como el pescado , frutos secos , espinacas y habas de soja . El ácido esteárico es también muy común en grasa de vaca , manteca de cacao , manteca de karité y otros alimentos .
Posibles peligros

Ninguna de las pruebas disponibles sugieren que poses estearato de magnesio cualquier amenaza a la salud humana a los niveles encontrados en los medicamentos con receta y suplementos dietéticos. Estearato de magnesio puede retardar la liberación de un fármaco , pero la cantidad de la droga en última instancia absorbidos en el torrente sanguíneo será el mismo . Estearato de magnesio es químicamente estable, pero puede reaccionar con agentes oxidantes fuertes , como los que se encuentran en lejía , así que es mejor no mezclar con lejía u otros productos químicos similares .