Alcohol sensibilidad Síntomas
síntomas comunes de la sensibilidad al alcohol incluyen náuseas , sudoración, enrojecimiento de la cara ( común en las personas de origen asiático ) , palpitaciones, dolor de cabeza y disminución de la presión arterial
los sulfitos
sulfitos crecimiento de la levadura detuvo y extender la vida útil de los vinos; asegúrese de revisar las etiquetas para los niveles de sulfito.
Reacciones alérgicas
Cuando el hígado no logra alcohol avería, se produce una reacción alérgica . Los síntomas ( dolor de cabeza, estómago revuelto , rubor ) son simplemente la manera del cuerpo de alertar a sus defensas para eliminar las toxinas.
Histaminas
vino contiene histaminas , creadas durante la fermentación . Los síntomas más comunes de una alergia a la histamina incluyen dolores de cabeza por migraña , problemas estomacales y enrojecimiento. La levadura , un ingrediente común en el vino y la cerveza, puede, en raras ocasiones, causar urticaria.
Las claras de huevo son utilizados durante la elaboración del vino para coger material sólido en el vino. Aunque eliminado en los procesos finales, pequeños rastros pueden causar problemas para las personas con alergia al huevo
Otras fuentes
alcohol puede no ser el único culpable causando reacciones alérgicas : . Cheque ingredientes en mezclas de bebidas , bebidas alcohólicas "suaves" y adobos de alimentos , así como el exceso de medicamentos de venta libre como el jarabe para la tos .