La pera es una fruta delicada con variedades nativas de Europa y Asia. Las populares variedades de peras europeas de mantequilla incluyen Bartlett y Comice. Las peras más nítidas y de sabor más suave comprenden una variedad a la que se hace referencia en los Estados Unidos simplemente como la pera asiática. El jugo de pera es un método efectivo y conveniente para consumir los nutrientes que brindan las peras, especialmente cuando la carne sensible tiene manchas o está demasiado madura.

Calorías

Una porción de 1 taza de jugo de pera proporciona 150 calorías, o el 8 por ciento. de una dieta estándar de 2,000 calorías. El contenido calórico es similar a una taza de jugo de naranja que proporciona 110 calorías. La mayoría de los jugos tienen una gama similar de contenido calórico. El valor nutricional hace que beber jugo de pera sea un uso eficiente de calorías, en comparación con el consumo de una soda o una taza de café.

Glycemic Impact

El efecto del jugo de pera en el azúcar en la sangre está relacionado en gran medida con su fibra y "carbohydrate composition.", 3, [[La fibra en una taza de jugo de pera es 1.5 g, o 6 por ciento del valor diario de 25 g de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). El contenido de carbohidratos en el jugo es de 39 g, o el 13 por ciento de los 300 g que recomienda la FDA. La fibra frena el vaciado gástrico que impulsa los carbohidratos desde el estómago hasta los intestinos. La fibra en el jugo de pera ayuda a mitigar cualquier impacto negativo en la glucosa en la sangre, como elevar el azúcar en la sangre y causar desequilibrios que conducen a la diabetes y trastornos glucémicos.

Minerales

La composición nutricional del jugo de pera incluye minerales traza. Una taza proporciona 32 mg de potasio, o aproximadamente el 1 por ciento del requerimiento diario de 3,500 mg, y .7 mg de hierro o el 4 por ciento del valor diario de 18 mg. Los minerales son importantes, especialmente durante los meses más cálidos cuando el cuerpo los excreta a través de las secreciones de sudor. Reemplazar el líquido y los minerales con jugo de pera es conveniente y saludable.

Vitamina C

El contenido de vitamina C en una porción de 1 taza de jugo de pera es de 3 mg o 5 por ciento del valor diario de 60 mg. El cuerpo necesita vitamina C para proteger a las células de la oxidación, un proceso que daña la composición química del ADN celular y el colesterol. Los resultados dañinos incluyen enfermedades y efectos del envejecimiento prematuro, incluido el daño a la piel.