¿Cuáles son los peligros de la ingesta calórica baja?
La obesidad se está convirtiendo rápidamente en una epidemia en los Estados Unidos. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades indican que ningún estado tiene una prevalencia de obesidad inferior al 20 por ciento. Reducir la ingesta calórica es esencial para perder peso y conducirá a un estilo de vida más saludable para muchas personas. Sin embargo, una disminución excesiva de calorías puede ser peligrosa, lo que produce muchos efectos secundarios negativos.
Desnutrición
La ingesta calórica inadecuada puede llevar a la malnutrición con el tiempo. Según MedlinePlus, la desnutrición ocurre cuando la dieta no permite la ingesta de una cantidad suficiente de nutrientes. Una dieta con calorías extremadamente bajas no permite el consumo adecuado de las vitaminas, minerales y antioxidantes que el cuerpo necesita para realizar sus procesos de la vida diaria. Las deficiencias de vitaminas pueden provocar varios problemas, como fatiga, curación de heridas deficientes y pérdida de peso extrema.
Metabolismo más lento
El metabolismo es la velocidad a la que el cuerpo quema combustible para obtener energía. La tasa metabólica basal es el número mínimo de calorías necesarias para realizar las funciones básicas diarias como la respiración, el crecimiento, la reparación celular y la digestión, según la Universidad Estatal de Kansas. Cuando las calorías se restringen durante un largo período de tiempo, el cuerpo lo compensará reteniendo las pocas calorías que se consumen, explica WorldLifeExpectancy.com. En realidad, esto puede llevar a un aumento de peso.
Cambios físicos
Una disminución en la ingesta calórica puede causar cambios físicos positivos al principio, principalmente pérdida de peso. Sin embargo, una disminución extrema en la ingesta calórica puede causar cambios físicos negativos con el tiempo. Una vez que los individuos pierden el exceso de peso, la restricción de calorías puede causar varios problemas físicos. La Calorie Restriction Society indica que reducir demasiado las calorías diarias puede reducir la masa ósea, la fatiga, la sensibilidad al frío y la obsesión por los alimentos debido al hambre extrema. El CRS recomienda una reducción gradual de calorías durante un período de al menos seis meses para evitar algunos de los efectos secundarios de la ingesta baja en calorías.