Una dieta saludable es esencial para mantener la mente y el cuerpo de los niños activos y fomentar un crecimiento y desarrollo saludables. Cada comida y merienda ofrece una oportunidad para que los niños se llenen de alimentos ricos en los nutrientes que necesitan para crecer sanos, inteligentes y fuertes. Los niños deben opinar sobre lo que comen y pueden participar activamente en el proceso de planificación y creación de comidas. Presentar los ingredientes básicos de una manera creativa puede sentar las bases para una vida de hábitos saludables.

Lo básico

Un menú diario para niños debe consistir en granos integrales; frutas y vegetales; productos lácteos bajos en grasa; y carnes magras, como pollo y pescado. Los niños deben limitar el consumo de productos pobres en nutrientes, como papas fritas, galletas o bebidas azucaradas, que contienen grasas y azúcares excesivas y pueden dificultar un desarrollo saludable. La leche y el agua son las mejores opciones de bebidas, aunque es aceptable el servicio ocasional de jugo de fruta al 100 por ciento.

First Thing in the Morning

Los carbohidratos complejos son especialmente importantes a la hora del desayuno, ya que proporcionan fibra y energía. Para mantener a los niños llenos y activos durante todo el día. Las opciones más nutritivas son los productos de granos (cereales, panes, pastas) que contienen la palabra "entero" como el primer ingrediente. Prepare los ingredientes del desayuno la noche anterior para ahorrar tiempo y ayude a sus hijos a preparar artículos para el desayuno, como los batidos. Permítales agregar verduras picadas a los huevos revueltos, o elegir ingredientes para tostadas integrales o cereales.

Noon Nibbles

La proteína es importante durante el día, ya que promueve la plenitud y el crecimiento y ayuda a los niños a concentrarse en el aprendizaje. En lugar de sentir hambre. Un almuerzo simple y saludable para empacar para la escuela o comer en casa puede incluir un sándwich, una envoltura o una ensalada que contenga proteínas magras de pavo o pollo. Combine estas opciones con muchas frutas y verduras, como zanahorias con hummus y una manzana o plátano. Para ayudar a que el almuerzo sea divertido e interactivo, empaque los ingredientes por separado para que los niños puedan armar sus propios almuerzos. Los niños que comen el almuerzo proporcionado por la escuela pueden no estar recibiendo todos los nutrientes que necesitan al mediodía. Si es necesario, complemente el almuerzo escolar con algunos artículos saludables de su hogar.

Decisiones para la cena

Los niños deben comer lo suficiente en la cena para sentirse satisfechos, pero sus comidas no deben estar cargadas de carbohidratos o alimentos que son difíciles de preparar. digerir tan cerca de la hora de acostarse. La cena es un momento ideal de enseñanza, así que involucre a los niños en el proceso de preparación. Designe una noche a la semana como "noche de niños" y desafíelos a preparar comidas saludables para toda la familia. Pueden armar sus propias pizzas de grano entero cargadas con verduras o sacar las tiras de espagueti para hacer "pasta".

Bocadillos y postres

Debido a que los niños crecen y se mueven constantemente, pasan hambre entre ellos. las comidas Los bocadillos no saludables son atractivos para los niños, por lo que proporcionar bocadillos saludables debe ser una prioridad. Algunos ejemplos de bocadillos y postres saludables incluyen verduras crudas con hummus o salsa de yogur, edamame, yogur bajo en grasa o una porción de fruta entera. Para el postre, sirva mezcla de almendras y frutas secas, galletas de avena con trocitos de chocolate de plátano o paletas heladas de frutas.

Variety Matters

Cuando diseñe un menú saludable para niños, manténgalo creativo. Tómese el tiempo para cambiar la presentación de los ingredientes nutritivos que prepara regularmente y haga que sea divertido comer de manera saludable. Involucre a los niños en el proceso y anímelos a probar nuevos alimentos y descubrir sus propias preferencias. Además, no olvide que parte de la receta para niños saludables es una hora de actividad física diaria.